Serré et frais, sur les agrumes, il reste très compact en bouche, avec une consistance soutenue par une texture tannique très importante et solide.
Vin très juteux avec un côté acidulé, très frais avec une structure fine mais au goût brillant, et des tanins granuleux. Le vin a besoin du temps pour intégrer le bois. Final iodée
Le nez est un peu fermé ; la bouche est très tendue, très fraîche avec une acidité qui prédomine bien qu’on retrouve une texture tannique très fine et bien présente.
(Bio) Le vin présente une robe rubis claire avec un bord brillant. Le nez est intense, révélant des notes d’herbes séchées, de macchia, de broussailles méditerranéennes, une touche de liqueur de cerise, de compote de framboise et de fraise écrasée. La bouche offre fraîcheur et finesse avec une acidité élevée et des tanins polis et…
Le vin présente une robe rubis pâle aux reflets grenat. Le nez est dense, capiteux, concentré, offrant des notes d’herbes rôties, de viande grillée, de romarin, de thym, une pointe d’eucalyptus. La bouche montre une certaine finesse et fraîcheur, avec une acidité élevée et une structure relativement fine (voire diluée). Les tannins sont présents mais…
(Bio) Le vin présente une robe rubis d’une intensité moyenne, légèrement opaque. Le nez est dense et capiteux, légèrement oxydatif, révélant des notes de liqueur de cerise, de compote de fraise, une pointe de cannelle, de clou de girofle, de muscade, une touche de vernis. La bouche offre un bon équilibre, avec une acidité modérée,…
Le vin présente une robe rubis clair avec un bord brillant. Le nez est intense et parfumé, légèrement capiteux, révélant des notes de macchia, d’herbes rôties, une touche de rose et de pivoine, de compote de fraise et de cerise écrasée. La bouche est dense et offre beaucoup de concentration fine et avec un alcool…
Le vin présente une robe rubis-grenat moyennement profonde. Le nez est légèrement oxydatif, boisé, révélant des nuances de compote de cerise, de tabac blond doux, de cuir, de caramel, une touche de vanille et de chocolat au lait. La bouche est délicate et fraîche avec des tanins souples et soyeux. Le vin révèle des nuances…
Le vin présente une robe rubis pâle avec un bord brillant. Le nez est dense, boisé et herbacé avec des notes de cannelle, de clou de girofle, une touche de boîte à cigares et de fumée. La bouche montre beaucoup de concentration et de puissance avec un alcool élevé et des tanins astringents mais raffinés….
(Bio) Le vin présente une robe rubis moyennement profonde aux reflets grenat. Le nez est charmeur et parfumé, révélant des notes de griottes mûres, de ronce, une touche de mûres et de baies de Boysen avec une touche de clou de girofle et de muscade en fond. La bouche est fraîche et élégante malgré un…