Campolaia – Vendemmia 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Campolaia – Vendemmia 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

 Le nez est intense et relativement concentré. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de fraise des bois écrasée associées à une pointe de framboise, à des touches de boisé toasté ainsi qu’à une discrète pointe de vanille et à une très discrète pointe de cannelle. La bouche est fruitée, fine, fluide, soyeuse et…

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Bindi Sergardi – Numero 89 Mocenni 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Bindi Sergardi – Numero 89 Mocenni 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique, relativement intense, relativement plein et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de noix de coco et de boisé toasté associées à de discrètes notes de cassis, de mûre, de violette ainsi qu’à des points de framboise écrasée, de vanille Bourbon et à une très discrète pointe de poivre…

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Castello di Querceto – Il Picchio 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Castello di Querceto – Il Picchio 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique, assez élégant et finement gourmand. On y retrouve des notes de crème de mûre et de fines notes de prune, de groseille associées à de discrètes pointes de poivre de Sichuan, d’épices, de chocolat noir ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, suave et offre…

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Le Capitozze 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Le Capitozze 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est relativement aromatique. On y retrouve des notes de fleurs (iris, violette) et de fines notes de mûre associées à des pointes de confiture de groseille, à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fine, minérale, joliment menée (de la dentelle !), équilibrée et…

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Castello Vicchiomaggio – La Prima 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Castello Vicchiomaggio – La Prima 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fin et assez élégant. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis et des pointes de boisé toasté/vanillé associées à une discrète pointe de fruits rouges ainsi qu’à de fines pointes de fleurs et à une discrète pointe d’olive noire. La bouche est fruitée, juteuse, gourmande, suave et offre une…

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Il Molino di Grace 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

Il Molino di Grace 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique, intense et relativement fin. On y retrouve des notes de noix de coco, de fleurs et de fines notes de mûre associées à une pointe de prune, de fraise croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, soyeuse, ample et offre une jolie suavité,…

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Villa Calcinaia – Vigna Bastignano 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Villa Calcinaia – Vigna Bastignano 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez révèle des notes de cassis, de petites baies rouges et de fines pointes d’olives associées à des touches de boisé toasté, à une discrète pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à une fine pointe de fleurs et de mûre. La bouche est fruitée, assez gourmande, charnue, fine et offre une petite harmonie, une…

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Principe Corsini – Don Tommaso 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Principe Corsini – Don Tommaso 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de noix de coco et de fruits noirs sauvages associées à des pointes de boisé toasté, d’épices ainsi qu’à une pointe de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, grasse et offre une fine onctuosité, une petite suavité ainsi qu’une jolie fraicheur. En bouche…

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Capraia – Effe 55 – 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Capraia – Effe 55 – 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez révèle des notes de garrigue et une fine note d’olivier associées à de fines notes de mûre, de petits fruits mûrs, à des pointes de fraise ainsi qu’à de jolies notes de chocolat noir et à une discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, soyeuse et offre…

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Casale Dello Sparviero 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

Casale Dello Sparviero 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fruité et relativement plein/intense. On y retrouves des notes de cassis et de groseille associées à de fines notes de baies sauvages, de mûre de Boysen, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan et à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, ronde, grasse et offre de la fraicheur…

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