Le nez est joliment mené et offre une certaine concentration en finesse, de la profondeur, de la justesse ainsi que de l’énergie. On y retrouve des notes de myrtille pulpeuse/fraiche, de framboise pulpeuse/fraiche et plus légèrement de fraise charnue/juteuse associées à des touches de safran, de poivre ainsi qu’à une très discrète pointe de romarin…
(Mazzei) Le nez est épicé, aromatique et offre un joli petit côté garrigue et de rose séchée. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement d’anis associées à des touches de petits fruits rouges pulpeux ainsi qu’à des pointes de prune charnue et à de discrètes pointes de réglisse. La bouche…
(Mazzei) Le nez est aromatique, complexe, racé, épicé et salin. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de myrtille associées à des touches de poivre, de bosquet ainsi qu’à une discrète pointe d’olive noire et de garrigue locale. La bouche est minérale, élégante, ronde et offre du gras, de la…
(Mazzei) Joli nez élégant, franc, frais et complexe. On y retrouve des notes de sauvage fraiche et de petites baies rouges sauvages fraiches associées à des touches de fleurs, à une fine pointe de thym, de sauge ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre et de saline. La bouche est juteuse, pulpeuse et offre une…
Le nez offre de l’intensité, un grain fin, puissant, franc et racé. On y retrouve des notes de petites baies noires, d’épices et plus légèrement de cerise noire associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, de vanille, de romarin/sauge, de poivre ainsi qu’à une pointe de fruits noirs confiturés et d’olive noire. La…
Le nez offre de l’intensité, un grain fin, puissant, franc et racé. On y retrouve des notes de petites baies noires, d’épices et plus légèrement de cerise noire associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, de vanille, de romarin/sauge, de poivre ainsi qu’à une pointe de fruits noirs confiturés et d’olive noire. La…
Serré et frais, sur les agrumes, il reste très compact en bouche, avec une consistance soutenue par une texture tannique très importante et solide.
Vin très juteux avec un côté acidulé, très frais avec une structure fine mais au goût brillant, et des tanins granuleux. Le vin a besoin du temps pour intégrer le bois. Final iodée
Le nez est un peu fermé ; la bouche est très tendue, très fraîche avec une acidité qui prédomine bien qu’on retrouve une texture tannique très fine et bien présente.
(Bio) Le vin présente une robe rubis claire avec un bord brillant. Le nez est intense, révélant des notes d’herbes séchées, de macchia, de broussailles méditerranéennes, une touche de liqueur de cerise, de compote de framboise et de fraise écrasée. La bouche offre fraîcheur et finesse avec une acidité élevée et des tanins polis et…