Le nez est aromatique et offre une certaine puissance ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de coing, de cédrat et de noix de muscade associées à des touches d’amande ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs blanches / fleurs de pêche. La bouche est fruitée, franche, minérale et offre un fruit…
(bases: 2013/2014. Dégorgement 02/2020) Le nez est fruité, mineral et race. On y retrouve des notes de pêche blanche, de fleurs blanches et plus légèrement de cassis frais associées à de petites touches de coing, de petites fleurs jaunes, de minéralité racée ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs de vanilla (en fond). La bouche…
Le nez est aromatique et offre de la fraicheur ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cédrat, de zestes et plus légèrement de coing associées à de fines touches de pêche ainsi qu’à une pointe de fleurs de pêche, de verveine et à une très discrete pointe de clou de girofle….
(base 2015) Le nez est élégant, racé, tout en justesse/délicatesse et offre une belle precision, de la profondeur ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes d’amande séchée, de noyau de cerise, de muscade et plus légèrement de coing associées à une touche de pêche jaune, à une fine touche de fruits cristallisés/confiturés…
Le nez est fruité et offre de l’élégance ainsi qu’une certaine complexité. On y retrouve des notes de coing, de crème au citron et plus légèrement de kumquat écrasé associées à des touches de pêche, à de fines pointes de mirabelle écrasée ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de pâtisseries, de muscade, à une très…
(dégorgement 06/2018) Le nez offre de l’élégance, de la gourmandise ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de brugnon juteux/charnu, de pêche éclatante et plus légèrement de crème au citron associées à de petites touches de litchi, de fleurs de pomme, de quénette ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade, d’épices douce…
Le nez offre une petite puissance, une certaine complexité, une petite intensité ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de pomme écrasée, de poire cuite et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à des touches de fleurs jaunes, de coing ainsi qu’à une discrete pointe d’épices, de muscade et à une très…
Le nez est fruité, élégant, racé et offre un très fin côté incisif. On y retrouve des notes de pomme juteuse, de cédrat et plus légèrement de pêche croquante associées à de très fines pointes de fleurs blanches, de chèvrefeuille ainsi qu’à une très discrete pointe de crème aux oeufs et à une imperceptible pointe…
(dégorgement: 03/2019) Le nez est fruité et offre une jolie definition ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de poire charnue, de Mirabelle et plus légèrement de petites baies jaunes associées à une touche de coing, d’amande ainsi qu’à de très discrètes d’épices. La bouche est fruitée et offre du gras ainsi…
(dégorgement: 03/2019) Le nez est élégant et offre de l’harmonie. On y retrouve des notes de coing juteux, de nectarine juteuse et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de très discrètes pointes de beurre/brioche et à une imperceptible pointe Presque mielleuse. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée et offre une jolie jutosité, une…