Un vin puissant. Le nez révèle des notes de groseille, de cassis et de mûre. La bouche est dense, charnue, équilibrée et se fait sur des notes de fruits noirs (notamment la cerise noire et la prune) et de chocolat. Quelques notes végétales/herbacées. Bonne longueur.
Un vin fruité, intense, assez complexe et offrant des aromes de fruits pures et biens définis. On y retrouve des notes de fruits rouges mûrs (cerise, fraise écrasée) et de petits fruits noirs. Les tanins sont bien menés, bien intégrés mais ont forcément encore besoin de temps. Un vin prometteur.
Un délicieux nectar que j’ai pris grand plaisir à déguster. C’est un vin fin, frais, rond et avec une belle palette aromatique. Il révèle des notes de fruits rouges murs (cerise, fraise), de cerise noire, de cassis et de poivre accompagnées de notes fleuries (notemment la violette) et grillée. Une bonne acidité qui conduit la…
Un joli nez complexe mêlant bois, torréfaction et fruits. La bouche se révèle également complexe, charnue, épicée (comparativement plus que le Château Fontbaude 2009 précédent). Il y exprime des notes de crème de mûre, de griotte et de fruits rouges accompagnées de quelques notes boisées (notemment le cacao). Un bon équilibre en bouche.
Un vin minéral, avec une certaine fraîcheur. Il développe des notes de fruits rouges (cerise) mûrs mais aussi de cassis accompagnées de quelques épices ainsi que de notes de cèdre. Un vin ample en bouche et avec une finale assez longue.
Un vin fin et d’une belle élégance. Il exprime de petites touches chocolatées, des notes de fruits (cassis et cerise noire) et de violette accompagnées de notes boisées, torréfiées. Un vin « généreux » et « gourmand »
Un vin encore un peu jeune qui révèle un coté beurré associé à des notes de fruits (fraise, cassis et petits fruits rouges). Un petit coté épicé du au cabernet franc. Un vin équilibré, élégant et qui gagnera tout a vieillir encore 2 ou 3 ans.
Un vin fruité, frais, développant des notes de cerise noire, de prune associées à des fruits rouges. Belle rondeur en bouche. Petite note d’amande en fin de bouche.
Vin aux arômes de fraise, de figue, de mûre et de groseille. En bouche il développe également des notes torréfiées. Un vin tannique et frais.
(93% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, élevé à 50% en barriques neuves) Un vin qui exprimes des arômes juteux de fraises écrasées, de cassis et de mûre associés à des notes boisées. Un vin puissant, bien équilibré et offrant une bonne longueur en bouche.