Le nez est fruité et offre une fine intensité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre mûre, de cassis mûr et plus légèrement de réglisse associées à de petites touches de fruits rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et à discrètes pointes de minéralité presque saline. La bouche est…
Le nez est fruité, élégant et offre une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre mûre et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des pointes de réglisse, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de fève tonka et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, harmonieuse, soyeuse…
Le nez est fruité et offre de la concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de torréfaction associées à de petites touches de framboise charnue, de fraise fraiche ainsi qu’à de fines pointes de fleurs, de cacao, de toasté, à de très fines pointes de…
Le nez est aromatique, structuré et bien mené. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de bleuet, de fraise des bois associées à des touches de petites baies sauvages ainsi qu’à des pointes de poivre, de moka et d’épices. La bouche est juteuse, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition,…
Le nez est frais, croquant et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de vanille, de toasté et de mûre sauvage associées à de fines touches de fruits rouges frais/croquants, à de fines pointes d’épices douces ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Cuben (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, racée, finement…
Le nez est aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis et de myrtille associées à de petites notes de fraise, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de lys et de terroir/terre argileuse. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée et offre une belle jutosité, une…
Le nez est aromatique et gourmand. On y retrouve des notes de cassis, de fraise et de petites notes de cacao associées à de fines notes de baies juteuses, de mûre ainsi qu’à de fines/discrètes touches de toasté. La bouche est fruitée, juteuse, très finement serrée et offre une jolie trame acide, de la fraicheur,…
Le nez révèle une petite concentration ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de poivre noir et plus légèrement de poivron associées à de petites notes de cassis/fruits rouges ainsi qu’à une pointe de toasté et de zan. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, une fine…
Le nez offre de la gourmandise, une bonne structure ainsi qu’une petite intensité/concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de framboise mûre et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de cerise au kirsh associées à des pointes de thé noir, de poivre de Sichuan, à de fines pointes d’épices…
Le nez est aromatique, fruité, gourmand, bien mené et offre une fine richesse/puissance (en fond). On y retrouve des notes de cassis et de fraise des bois charnue associées à de fines touches de mûre, à de discrètes touches de baies rouges/cerise ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation et à une subtile pointe de…