Le nez est fruité et concentré. On y retrouve des notes de cassis et de groseilles concentrées associées à de petites notes de mûre, de chocolat noir, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de café et de tabac. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, une trame acide, du dynamisme,…
Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de fraise des bois, de cerise/groseille écrasée associées à des touches de chocolat noir, de poivre ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille, d’épices douces et à…
Sequoia Grove – Cabernet Sauvignon 2014, Winemaker Séries – Historic Vines, Rutherford – Napa Valley
Le nez est fruité, puissant et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de fraise des bois, de poivre, de thé, de fève tonka ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs/épices. La bouche est fruitée, équilibrée, très…
Le nez est racé, structuré et offre de la puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis et de mûre écrasée associées à de fines touches de fraise écrasée, de réglisse, de chocolat noir ainsi qu’à de fines pointes de chêne et à une discrète pointe de salinité. La bouche est…
Le nez est fruité et offre une petite concentration, une petite richesse ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cassis écrasé associées à une discrète pointe de framboise, de poivre gris et de chocolat/toasté. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre…
Le nez est fruité, racé et offre de l’élégance, une fine concentration, une petite puissance ainsi qu’une certaine finesse. On y retrouve des notes de cassis, de cerise mûre et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de framboise juteuse, de chocolat ainsi qu’à de discrètes pointes d‘épices. La bouche est fruitée, équilibrée,…
Le nez est fruité et offre une très fine fraicheur ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de chocolat noir, de mûre de Boysen et de fines touches de cassis associées à de fines pointes de fruits rouges croquants, de poivron mûr ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris et à une…
Le nez offre une fine puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de framboise sauvage associées à de petites/fines touches de petits fruits noirs sauvages, d’épices, de réglisse, à une discrète pointe de violette ainsi qu’à une imperceptible pointe de boisé et de poivre de Sichuan. La…
Le nez est fruité et offre une petite jutosité. On y retrouve des notes de groseilles mûres/juteuses, de cassis mûr/juteux et plus légèrement de mûre associées à de discrètes pointes de prune, de poivre gris, de réglisse et de violette. La bouche est fruitée, bien équilibrée, juteuse et offre une bonne définition ainsi qu’une fine…
Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de petites notes de myrtille associées à de discrètes pointes de griotte, de réglisse, de chocolat ainsi qu’à de très discrète pointes de poivre, de violette, d’olive noire et à une…