R Collection by Raymond – Lot N°5 Field Blend 2016 – California 

R Collection by Raymond – Lot N°5 Field Blend 2016 – California 

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur, une très fine complexité ainsi qu’un fin croquant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre de Boysen juteuse et de petites touches de fraise des bois associées à de discrètes pointes de fleurs et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de…

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R Collection by Raymond – Lot N°5 Merlot 2016 – California

R Collection by Raymond – Lot N°5 Merlot 2016 – California

Le nez est structuré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de petites baies associées à de petites touches de réglisse, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes de bourgeon de cassis et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une fine trame…

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R Collection – Sauvignon blanc 2016 – California

R Collection – Sauvignon blanc 2016 – California

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de zestes de citron, de pomme et plus légèrement de nectarine fraiche/croquante associées à de fines touches d’abricot frais ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame acidulée,…

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Raymond Winery – Chardonnay 2015 – California

Raymond Winery – Chardonnay 2015 – California

Le nez est frais, fruité et offre une très fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de petits fruits blancs frais et de coing associées à de subtiles pointes de mirabelle, de zestes frais ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée et offre une bonne…

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MerSoleil – Pinot Noir 2016 Reserve – Santa Lucia Highlands

MerSoleil – Pinot Noir 2016 Reserve – Santa Lucia Highlands

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et de petites notes de fraise des bois, de myrtille associées à de discrètes pointes de réglisse, de poivre gris, de fleurs, d’épices douces et à une discrète pointe de cardamone….

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MerSoleil – Silver – Chardonnay Reserve 2016, Unoaked – Montery Co. – California

MerSoleil – Silver – Chardonnay Reserve 2016, Unoaked – Montery Co. – California

Le nez est frais et offre de la minéralité, un fin côté cristallin ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de pomme et plus légèrement de pêche plate associées à des touches de minéralité, de mirabelle fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une…

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MerSoleil – Chardonnay Reserve 2016 – Santa Lucia Highlandes – California

MerSoleil – Chardonnay Reserve 2016 – Santa Lucia Highlandes – California

Le nez est fruité et offre de la concentration, une petite fraicheur ainsi qu’un très fin charnu. On y retrouve des notes de pâte de citron, de mandarine et plus légèrement de pêche plate associées à de discrètes pointes de minéralité et de fleurs de citron. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne…

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Charles Krug – Cabernet Sauvignon 2014, Voltz Vineyard – Younthville, Napa Valley

Charles Krug – Cabernet Sauvignon 2014, Voltz Vineyard – Younthville, Napa Valley

Le nez est fruité, racé et offre une fine concentration, une fine puissance ainsi qu’une fine densité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des pointes de poivre de Sichuan, de fleurs, de zan ainsi qu’à une très discrète pointe de vanille Bourbon….

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Robert Mondavi – Pinot Noir 2014 Reserve, Carneros – Napa Valley 

Robert Mondavi – Pinot Noir 2014 Reserve, Carneros – Napa Valley 

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre de Boysen et plus légèrement de chocolat associées à de fines touches de prune Quetsche juteuse, de cassis ainsi qu’à de très fines pointes de cerise et de réglisse. La bouche est fruitée,…

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Provenance Vineyards – Malbec 2014 – Calistoga, Napa Valley 

Provenance Vineyards – Malbec 2014 – Calistoga, Napa Valley 

Le nez est fruité et offre de la puissance, de la concentration ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de cerise noire, de baies noires mûre/juteuse et de fines touches de fraise des bois, de groseilles écrasées associées à de petites pointes de réglisse, de tabac ainsi qu’à de très discrètes pointes de…

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