Raymond – Merlot 2016, Reserve Selection – Napa Valley

Raymond – Merlot 2016, Reserve Selection – Napa Valley

Le nez est fruité, équilibré et offre une fine jutosité ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de réglisse et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de mûre et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…

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Raymond – Cabernet Sauvignon 2014, Generations – Napa Valley 

Raymond – Cabernet Sauvignon 2014, Generations – Napa Valley 

Le nez est fruité, frais et offre de la concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de petites touches de fraise charnue, de fruits bleus ainsi qu’à des pointes de réglisse, de poivre de Cuben, de zan, d’épices, de muscade et à…

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Alpha Omega – Proprietary Red Wine 2015 – Napa Valley

Alpha Omega – Proprietary Red Wine 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur, une fine puissance ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de cassis et plus légèrement de mûre écrasée associées à des touches de zan, de poivre gris ainsi qu’à de très discrètes pointes de violette et à une imperceptible pointe de toasté. La…

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La Jota Vineyard – Merlot 2014, Howell Mountain, Napa Valley

La Jota Vineyard – Merlot 2014, Howell Mountain, Napa Valley

Le nez est fruité, puissant, concentré et offre une jolie élégance ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre charnue et de petites notes de fraise des bois, de cerise rouge associées à des pointes de bonbon acidulé à la framboise, de violette, de myrtille, de poivre de…

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Cardinale 2014 – Napa Valley

Cardinale 2014 – Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant, complexe, gourmand et offre de la complexité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre de Boysen juteuse, de groseilles mûres/juteuses et de petites touches de cassis écrasé, de framboise croquante associées à de fines pointes d’amande, de fève tonka ainsi qu’à de discrètes pointes…

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Lokoya – Cabernet Sauvignon 2014 – Spring Mountain District, Napa Valley

Lokoya – Cabernet Sauvignon 2014 – Spring Mountain District, Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant, racé, profond et offre un joli fruit croquant et mûr. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de myrtille juteuse et de framboise charnue/juteuse associées à de petites touches de violette, de camphre ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, suave, précise…

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Lokoya – Cabernet Sauvignon 2006 – Spring Mountain District, Napa Valley

Lokoya – Cabernet Sauvignon 2006 – Spring Mountain District, Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant, fin, délicat et racé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines pointes de bonbon acidulé à la groseille, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de réglisse, de poivre de Sichuan, de boisé et…

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Joseph Phelps – Cabernet Sauvignon 2015 – Napa Valley

Joseph Phelps – Cabernet Sauvignon 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de petites notes de baies rouges sauvages mûres, de framboise écrasée ainsi qu’à des touches de bâton de réglisse, de tabac, d’épices et à de discrètes pointes toastées (en fond). La bouche est fruitée,…

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Joseph Phelps – Insignia 2012, Estate Grown – Napa Valley

Joseph Phelps – Insignia 2012, Estate Grown – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une petite richesse. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de baies rouges écrasées, de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de caramélisation, de toasté, de vanille Bourbon et à une très discrète…

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Joseph Phelps – Insignia 2014, Estate Grown – Napa Valley

Joseph Phelps – Insignia 2014, Estate Grown – Napa Valley

Le nez est fruité, croquant, élégant et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis très mûr et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à de petites touches de bonbon acidulé à la framboise, de réglisse ainsi qu’à des pointes de violette, de myrtille cuite et d’épices. La…

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