Bond – Melbury 2016 – Napa Valley

Bond – Melbury 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie puissance, de la fraicheur et une très belle finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre mûre, de myrtille mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de petites baies bleues, de clou de girofle…

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Harlan Estate 2015 – Napa Valley

Harlan Estate 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une jolie minéralité, une jolie richesse (mais tout en finesse) ainsi qu’une jolie élégance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de framboise, de violette associées à de fines touches de myrtille, violette ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de minéralité racé et…

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Harlan Estate 2016 – Napa Valley

Harlan Estate 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie fraicheur, de la profondeur et un grain fin/racé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis frais et plus légèrement de petites baies sauvages fraiches associées à des touches de fraise des bois, de violette ainsi qu’à des pointes de sens de la place…

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Turnbull – Pierra 2015 – Oakville, Napa Valley

Turnbull – Pierra 2015 – Oakville, Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une petite concentration et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits bleus, de bleuet ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de graphite, de fève de tonka et à…

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Turnbull – Cabernet Sauvignon 2013 – Oakville, Napa Valley

Turnbull – Cabernet Sauvignon 2013 – Oakville, Napa Valley

Le nez offre de la fraicheur, une fine concentration et une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis très mûr, de violette et plus légèrement de mûre très mûre associées à de fines touches de framboise ainsi qu’à des pointes de poivre de Timut et à de très fines pointes de cardamone verte….

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Turnbull – Cabernet Sauvignon 2015 – Oakville, Napa Valley

Turnbull – Cabernet Sauvignon 2015 – Oakville, Napa Valley

Le nez est fruité, frais et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de cassis frais et plus légèrement de mûre fraiche sauvage associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de discrètes pontes de fraise et de groseille mûre/écrasée. La bouche est fruitée, juteuse, gourmande et offre une bonne définition, un…

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Robert Mondavi – HWC 2012 – Oakville, Napa Valley

Robert Mondavi – HWC 2012 – Oakville, Napa Valley

Le nez est élégant et offre une petite puissance, une jolie finesse, de l’intensité ainsi qu’une petite profondeur. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de petits fruits bleus associées à de fines touches de tabac, de vanille et à de discrètes pointes de caramélisation (en fond). La…

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Robert Mondavi – To Kalon 2016, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Robert Mondavi – To Kalon 2016, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Le nez est élégant, fruité et offre de la complexité, un grain fin et de la complexité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre de Cuben associées à des touches d’arbousier, de fraise écrasée ainsi qu’à des pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2014, Spotlight Collection – Stags Leap District, Napa Valley

Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2014, Spotlight Collection – Stags Leap District, Napa Valley

Le nez est élégant, fin et offre une fine fraicheur et une minéralité racée. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise des bois mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de myrtille mûre/fraiche, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben et d’épices douces/clou de…

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Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2016, The Reserve, To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2016, The Reserve, To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Le nez est puissant, fruité et offre une petite intensité et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis frais sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement de mûre sauvage associées à de fines touches de petites baies sauvages ainsi qu’à de fines pointes de violette/iris ainsi qu’à de fines pointes de poivre…

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