Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2020 – Savigny-les-Beaune

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2020 – Savigny-les-Beaune

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une très fine concentration ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de coing frais, de mésocarpe et plus légèrement de citron juteux associées à des touches de fruits blancs croquants ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à une très discrète pointe…

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Domaine du Château de Meursault – Les Peuillets 2020 – Savigny-Lès-Beaune, Premier Cru

Domaine du Château de Meursault – Les Peuillets 2020 – Savigny-Lès-Beaune, Premier Cru

Le nez est élégant, racé et offre un côté aérien, un côté beurré ainsi qu’un grain fin et tendu. On y retrouve des notes de coing, de mangue fraiche et plus légèrement de pêche associées à des touches de pierre à fusil, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de fines pointes de…

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Henri de Villamont – Le Village 2020 – Savigny-Les-Beaune

Henri de Villamont – Le Village 2020 – Savigny-Les-Beaune

Le nez est racé et offre de la suavité ainsi qu’une certaine petite gourmandise. On y retrouve des notes de coing, de pomme verte croquante et plus légèrement de petits fruits jaunes pulpeux associées à de fines pointes de zestes et à une pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée et offre de…

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Bouchard Aîné & Fils 2020 – Savigny-lès-Beaune

Bouchard Aîné & Fils 2020 – Savigny-lès-Beaune

Le nez est fruité, élégant, gourmand, racé et offre un petit côté épicé ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de coing, de kumquat et plus légèrement d’abricot associées à de petites touches de zestes séchés, à de fines pointes de fleurs de mandarinier ainsi qu’à de discrètes pointes de cire d’abeille et…

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Bouchard Aîné & Fils 2019 – Savigny-lès-Beaune

Bouchard Aîné & Fils 2019 – Savigny-lès-Beaune

Le nez est frais, racé et offre de la précision, de la délicatesse dans sa fine puissance, de l’élégance ainsi qu’une petite complexité. On y retrouve des notes de coing frais, de citron mûr/pulpeux et plus légèrement de pêche plate croquante associées à de petites touches de pomme, à de fines pointes de kumquat frais/zestes…

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Henri de Villamont – Grumes d’Or 2020 – Pouilly-Fuissé

Henri de Villamont – Grumes d’Or 2020 – Pouilly-Fuissé

Le nez est frais, ciselé et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de pêche blanche fraiche/mûre, de litchi et plus légèrement de mésocarpe associées à une discrète pointe citronnée et à une très discrète pointe presque épicée. La bouche est fruitée, ciselé et offre une trame acidulée, de la fraicheur ainsi que…

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Domaine Béranger – Pouilly 2020, Premier Cru – Pouilly-Fuissé

Domaine Béranger – Pouilly 2020, Premier Cru – Pouilly-Fuissé

Le nez offre une petite richesse, une fine puissance et petite concentration. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes pulpeux et plus légèrement de cire d’abeille associées à des touches d’épices douces et à une pointe de muscade et de vanille. La bouche est fraiche, minérale, suave et offre une fine…

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Domaine Sangouard-Guyot – Quintessence 2020 – Pouilly-Fuissé

Domaine Sangouard-Guyot – Quintessence 2020 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, racé et offre du pulpeux ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de nectarine, de pomme et plus légèrement de zestes associées à des touches de pierre à fusil ainsi qu’à une discrète pointe florale et à une imperceptible pointe presque poivre frais. La bouche est fruitée et…

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Domaine du Bois Rosier, Georges Duboeuf 2019 – Pouilly-Fuissé

Domaine du Bois Rosier, Georges Duboeuf 2019 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, frais, et offre une bonne définition, une fine gourmandise ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse/fraiche, de litchi et plus légèrement d’agrumes (mandarine, coing) associées à de fines touches de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits croquants et à une très…

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George Duboeuf 2020 – Pouilly-Fuissé Premier Cru

George Duboeuf 2020 – Pouilly-Fuissé Premier Cru

Le nez est fruité, frais et offre une bonne définition ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de litchi, de pêche de vigne et plus légèrement de rose associées à de fines touches de poire pulpeuse ainsi qu’à une discrète pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, très discrètement serrée et offre…

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