Maison de la Chapelle 2020 – Irancy

Maison de la Chapelle 2020 – Irancy

Joli nez gourmand et qui offre une certaine petite intensité ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de fraise des bois, de cassis sauvage pulpeux et plus légèrement de violette associées à de fines touches de lilas et de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Renardes 2020 – Corton, Grand Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Renardes 2020 – Corton, Grand Cru

Joli nez racé, complexe et qui offre une certaine puissance ainsi qu’un joli grain fin, puissant et racé. On y retrouve des notes de prune violette, d’encens et plus légèrement de petits fruits mûrs associées à de fines touches de clou de girofle, de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de framboise écrasée, de toasté…

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Bouchard Père & Fils, Domaine 2018 – Le Corton, Grand Cru

Bouchard Père & Fils, Domaine 2018 – Le Corton, Grand Cru

Le nez est élégant, racé et offre de la complexité, un côté multicouches ainsi qu’une certaine puissance en finesse. On y retrouve des notes de cassis, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associées à de fines touches de cerise assez mûr, de poivre de Cuben, de lilas, d’épices ainsi qu’à…

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Bouchard Père & Fils, Domaine – Taille Pieds 2018 – Volnay, Premier Cru

Bouchard Père & Fils, Domaine – Taille Pieds 2018 – Volnay, Premier Cru

Joli nez frais, délicat et qui offre un fin côté incisif, de la complexité ainsi qu’un côté velours. On y retrouve des notes de cerise griotte, de prune violette et plus légèrement de mûre associées à de délicates touches de cardamone, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de minéralité/graphite et à de…

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Bouchard Père & Fils – Clos de la Mousse 2018, Monopole – Beaune, Premier Cru

Bouchard Père & Fils – Clos de la Mousse 2018, Monopole – Beaune, Premier Cru

Le nez est tout en délicatesse et offre de la puissance racée, de la justesse, une certaine intensité ainsi que de la profondeur. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de prune violette fraiche, de rose/lilas et plus légèrement de fraise fraiche/croquante associées à des touches de cerise juteuse…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Vaumuriens 2020 – Pommard

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Vaumuriens 2020 – Pommard

Joli nez racé et qui offre de la puissance en maitrise, de la profondeur, une certaine complexité ainsi qu’un grain relativement serré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de lys/rose fraiche et plus légèrement de petites baies rouges fraiches associées à des touches de violette,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Crots 2020 – Nuits-Saint-Georges, Premier Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Crots 2020 – Nuits-Saint-Georges, Premier Cru

Le vin gagne a être passé en carafe. Joli nez élégant, racé et qui offre une certaine densité/richesse, un petit côté épicé ainsi qu’un grain fin et discrètement serré. On y retrouve des notes de violette, de prune violette mûre et plus légèrement de cerise griotte associées à des touches de toasté, de graphite, d’épices…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Aux Saint-Julien 2020 – Nuits-Saint-Georges

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Aux Saint-Julien 2020 – Nuits-Saint-Georges

Joli nez frais, aromatique, fin, élégant et qui offre du croquant ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de violette fraiche, de lys frais et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de cerise griotte, de prune violette fraiche ainsi qu’à de fines pointes de réglisse e de chocolaté/toasté. La bouche…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Clos Genets 2020 – Santenay

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Clos Genets 2020 – Santenay

Le nez est frais, fruité et offre de la précision ainsi qu’une jolie puissance en délicatesse et en justesse. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits frais associées à une fine touche de myrtille, de chocolat, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de…

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Vincent Royet – Beauregard 2020 – Santenay 1er Cru

Vincent Royet – Beauregard 2020 – Santenay 1er Cru

Joli nez racé, minéral, précis, franc et qui offre une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de petits fruits frais/croquants et plus légèrement d’iris frais associées à des touches de minéralité racée, à une discrète pointe de muscade et à une imperceptible pointe presque vanillé qui vient enrober/souligner le…

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