Closerie des Alisiers 2017 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Closerie des Alisiers 2017 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Le nez est fruité et offre de la structure ainsi qu’une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de cerise, de bourgeon de cassis et de petites baies mûres associées à des touches de lys/bleuet ainsi qu’à de très discrètes pointes de cardamone, de bâton de réglisse et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse et…

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Domaine Michel Gros 2016 – Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits

Domaine Michel Gros 2016 – Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits

Le nez est fruité, finement épicé et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de prune et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages, de cerise noire associées à des pointes de poivre de Sichuan/gris, de violette, de cardamone ainsi qu’à de très discrètes pointes de zan, de toasté (en…

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Domaine Michel Gros – Fontaine Saint-Martin 2016, Monopole – Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits 

Domaine Michel Gros – Fontaine Saint-Martin 2016, Monopole – Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits 

Le nez est élégant, fruité et offre une fine puissance, de la délicatesse ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de baies noires et de prune violette associées à de petites touches de fruits rouges, de fleurs, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. La bouche…

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Domaine Michel Gros – Au Vallon 2016 – Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits 

Domaine Michel Gros – Au Vallon 2016 – Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits 

Le nez est fruité, élégant, bien mené et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de petites baies associées à des touches de fruits rouges sauvages, de rose/violette, de myrtille ainsi qu’à de très discrètes pointes de réglisse, de thé, d’épices et à une…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Dames Huguette 2016 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Dames Huguette 2016 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le nez est fruité, élégant, charnu et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de compote de pêche, de poire écrasée et plus légèrement de quénette/fruits de la passion associées à une touche de vanille, de beurre, de citron frais ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs blanches…

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Closerie des Alisiers – Domaine Fribourg 2016 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Closerie des Alisiers – Domaine Fribourg 2016 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le nez est fruité, concentré, assez intense et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de citron, de nectarine écrasée et de fleurs de mandarine associées à de fines touches de pomme, de minéralité racée/pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, de la droiture, de la…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – La Vacherotte 2016 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – La Vacherotte 2016 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le nez est fruité, charnu, gourmand et offre de l’élégance ainsi qu’une fine concentration. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de compote de pêche blanche, de poire écrasée et plus légèrement de mirabelle charnue associées à une pointe de coing, de nectarine, de petits fruits à coques ainsi…

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Manuel Olivier – Chardonnay 2016 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Manuel Olivier – Chardonnay 2016 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Le nez est fruité, élégant, aromatique et offre une fine intensité ainsi qu’une fine densité. On y retrouve des notes de mirabelle, de coing et plus légèrement de pomme verte, de pêche croquante associées à une pointe de minéralité racée, de vanille ainsi qu’à une imperceptible pointe d’épices et de poivre gris. La bouche est…

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Domaine Thevenot-Le Brun & Fils – Clos du Vignon 2016 – Chardonnay – Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits

Domaine Thevenot-Le Brun & Fils – Clos du Vignon 2016 – Chardonnay – Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits

Le nez est fruité et offre de la jutosité, de l’élégance ainsi qu’une discrète richesse (en fond). On y retrouve des notes de coing, de poire Williams et plus légèrement de petits fruits charnus/juteux associées à des touches de pêche ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs, de minéralité racée et à une imperceptible pointe…

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