Domaine Richard Rottiers – Champ de Cour 2015 – Moulin à Vent

Domaine Richard Rottiers – Champ de Cour 2015 – Moulin à Vent

Le nez est fruité et relativement fin. On y retrouve des notes de fraise, de mûre et de fines notes de cerise associées a de discrètes pointes de myrtille, toasté et d’épices douces et un imperceptible pointe de chocolat. La bouche fruitée, ample, soyeuse, minérale, fine, juteuse, volumineuse et offre des notes de framboise, de cerise et…

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Couvent des Thorins 2014 – Moulin-à-Vent

Couvent des Thorins 2014 – Moulin-à-Vent

Le nez est relativement puissant. On y retrouve des notes empyreumatiques, une pointe terreuse et de fines notes de cassis associées à petites notes de mûre, à une discrète touche de prune ainsi qu’à de petites notes d’épices et à une discrète pointe de curcuma. La bouche est fruitée, minérale, juteuse et offre un petit…

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Château du Moulin-à-Vent – La Rochelle 2013 – Moulin-à-Vent

Château du Moulin-à-Vent – La Rochelle 2013 – Moulin-à-Vent

Le nez révèle de fines notes empyreumatiques et une pointe de cacao associées à des notes de cassis, de mûre ainsi qu’à de fines notes de poivre de Sichuan et à de discrètes pointes de confiture de fruits rouges. La bouche est fruitée, grasse, fine, souple et offre une trame acide. En bouche ce vin…

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Domaine du Père Benoit 2015 – Brouilly

Domaine du Père Benoit 2015 – Brouilly

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille et de fines pointes de cassis associées à de fines pointes de fleurs, d’épices ainsi qu’à un discret boisé toasté/chocolat. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, équilibrée et offre une fine gourmandise, une fine jutosité, une jolie rondeur ainsi que de la…

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André Colonge & Fils – Gorge de Loup 2015 – Brouilly

André Colonge & Fils – Gorge de Loup 2015 – Brouilly

Le nez est fruité, plein et offre une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de confiture de myrtille et plus légèrement de griotte, de prune Quetsche associées à une pointe de fraise gariguette écrasée ainsi qu’à de fines pointes de fleurs (violette et discrète pointe de rose), de réglisse et de moka. La bouche…

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Domaine Ruet – Cuvée Vieilles Vignes 2011 – Brouilly

Domaine Ruet – Cuvée Vieilles Vignes 2011 – Brouilly

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de cerise noire associées à de fines pointes de framboise écrasée, à de fines pointes d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe végétale et de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fluide, ronde et offre du gras, de la…

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Château de la Terrière 2015 – Brouilly

Château de la Terrière 2015 – Brouilly

Le nez est aromatique et relativement fin. On y retrouve des notes de mûre, de peau de prune et de fines notes de cerise noire associées à une pointe de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond et à une fine/discrète pointe de cuir. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, relativement fraiche, équilibrée,…

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Georges Duboeuf 2015 – Brouilly 

Georges Duboeuf 2015 – Brouilly 

Le nez révèle des notes de fleurs et de mûre associées à de fines notes de myrtille, de cassis ainsi qu’à une discrète pointe de bourgeon et de thé Ceylan. La bouche est fruitée, fine, minérale, soyeuse et offre de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de…

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Robert Perroud – L’Enfer des Balloquets 2015 – Brouilly

Robert Perroud – L’Enfer des Balloquets 2015 – Brouilly

Le nez est relativement aromatique et assez intense. On y retrouve des notes de cassis, de prune et de fines touches de griotte associées à des touches de zan ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade et de toasté. La bouche est fruitée, fine, élégante, juteuse, soyeuse, gourmande et offre de la profondeur, de la suavité ainsi…

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Domaine du Moulin Berger – Cuvée Flora 2015 – Saint-Amour

Domaine du Moulin Berger – Cuvée Flora 2015 – Saint-Amour

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fraise associées à des pointes de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de zan et de toasté. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, serrée et offre une fine onctuosité, de la finesse et de la suavité. En bouche ce…

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