Simone Scaletta Chirlet, Bricco San Pietro 2020 – Barolo

Simone Scaletta Chirlet, Bricco San Pietro 2020 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la délicatesse, des arômes subtils, mais précis. Il exprime les notes de fraise fraîche, de cerise rouge, de cranberries séchées, de framboise fraîche écrase avec un côté framboise séchée en fond, ainsi qu’une minéralité racée est distincte (graphite, une touche sèche de calcaire) et…

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Monchiero Fratelli, Barolo del Comune di Rocche di Castiglione 2020 – Barolo

Monchiero Fratelli, Barolo del Comune di Rocche di Castiglione 2020 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez est réservé et nécessite une aération. Il exprime ensuite les arômes frais mentholés (menthe poivrée séchée, une touche de feuille d’eucalyptus), un fin côté floral (rose séchée, bleuet, violette séché), une touche d’épices douces (réglisse, noix de muscade, cardamome), ainsi…

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Monchiero Fratelli, Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2020 – Barolo

Monchiero Fratelli, Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2020 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des reflets de grenat. Le nez offre une trame minérale précise et élégante (une touche de goudron et de calcaire), associée à des notes herbacées subtiles (foin, laurier séché, une touche de menthe poivrée), ainsi qu’à des touches de rose séchée et de pivoine. Les fruits au…

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Monchiero Fratelli, Barolo del Comune di La Morra 2020 – Barolo

Monchiero Fratelli, Barolo del Comune di La Morra 2020 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des reflets de grenat. Le nez offre de la gourmandise, de la précision, du fruit pur et juteux, ainsi qu’un côté épicé subtil et élégant. Il exprime les arômes de myrtille fraîche, de cassis, de fraise de bois, de cerise bigarreau, de sureau et de framboise, associés…

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Ricossa Antica Casa 2019 – Barolo

Ricossa Antica Casa 2019 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez est aromatique, avec un côté épicé et boisé distinct, mais en harmonie avec le profil du vin. Le premier nez exprime les notes d’épices douces (réglisse, noix de muscade, graines de coriandre rôties, vanille grillée), d’herbes aromatiques rôties (bouquet garni…

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Ellena Guiseppe Barolo Ascheri 2020 – Barolo

Ellena Guiseppe Barolo Ascheri 2020 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez est réservé au début et nécessite une aération. Il exprime ensuite une minéralité racée (calcaire, pierre humide, une touche de graphite), un côté boisé dans des arômes de bois chauffé, de noisette toastée et d’épices douces (noix de muscade, cumin…

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Ellena Guiseppe Barolo del comune di La Morra 2020 – Barolo

Ellena Guiseppe Barolo del comune di La Morra 2020 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Le nez est parfumé, avec des notes minérales et herbacées subtiles (voire avec un côté d’évolution dans des notes de feuilles humides). Le nez exprime notamment les arômes d’aiguilles de pin sèches, de romarin, de tabac frais, de menthe sauvage en fond,…

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Virna di Borgogno Virna – Barolo DOCG 2009

Virna di Borgogno Virna – Barolo DOCG 2009

Le nez a des notes de pyrazine avec également des touches de boîte à cigare, de camphre et plus légèrement de fleur de safran associée à des touches de petits fruits rouges assez murs et à une pointe de prune sèche. La bouche a une trame minérale avec de la fraîcheur et de la jutosité….

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Sordo Giovanni – Barolo DOCG 2009, Serralunga d’Alba

Sordo Giovanni – Barolo DOCG 2009, Serralunga d’Alba

Le nez est patiné avec des notes de cuir frais, de balsamique et plus légèrement de fève tonka associée à des touches de badiane. La bouche est fraîche, racée, minérale avec une certaine énergie. Il y a de la jutosité et des notes patinées, de petits fruits rouges dilués, de minéralité et plus légèrement de…

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Paolo Manzone – Barolo DOCG 2009, Serralunga d’Alba

Paolo Manzone – Barolo DOCG 2009, Serralunga d’Alba

Le nez est frais avec de l’intensité et une fine concentration. On perçoit des notes de poivre frais et de petits fruits rouges assez mûrs et plus légèrement de violette associée à des touches de tabac et de cendres. La bouche est minérale avec de la justesse et de la fraîcheur. Il y a une…

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