Domaine Foret – Vin Jaune 2004 – Arbois

Domaine Foret – Vin Jaune 2004 – Arbois

Le nez est aromatique, puissant et intense. On y retrouve des notes de coing séché, d’agrumes séché et de mirabelle associées à de fines touches de raisin de Corinthe, d’acacia, d’épices, de muscade, à de discrètes pointes de beurre ainsi qu’à une imperceptible pointe d’iris et de poivre. La bouche est fruitée, délicate, suave, douce,…

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Rolet Père et Fils – Vin Jaune 2010 – Arbois

Rolet Père et Fils – Vin Jaune 2010 – Arbois

Le nez est frais, fruité, finement sur la retenu et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de pomme cuite au beurre, de coing et plus légèrement de mirabelle associées à des touches d’amande, de beurre, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, précise, fine et…

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Domaine Désiré Petit – L’Essen’ciel 2016 – Arbois-Pupillin

Domaine Désiré Petit – L’Essen’ciel 2016 – Arbois-Pupillin

Le nez est fruité et offre une fine richesse ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de mirabelle, de petits fruits jaunes et de pierre à fusil associées à de petites touches de pomme, de muscade, d’amande séchée ainsi qu’à une imperceptible pointe d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre…

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Domaine Amélie Guillot – Chardonnay, Vieilles Vignes 2016 – Arbois

Domaine Amélie Guillot – Chardonnay, Vieilles Vignes 2016 – Arbois

Le nez est aromatique et offre de l’élégance ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes d’agrumes juteux (kumquat…), de pêche juteuse et plus légèrement de fruits blancs associées à une touche de physalis et de petits fruits à coque. La bouche est fraiche, fruitée, joliment grasse/suave, élégante, équilibrée et offre une fine…

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Rijckaert – Chardonnay 2016 – Arbois

Rijckaert – Chardonnay 2016 – Arbois

Le nez est frais, fruité et offre une très fine richesse/concentration. On y retrouve des notes de coing et de petits fruits jaunes associées à de petites touches de zestes d’orange, physalis, de pêche, à de discrètes pointes de minéralité racée, d’abricot frais ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de cire d’abeille et d’épices. La…

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Domaine Foret – Cuvée Todorin 2015 – Arbois

Domaine Foret – Cuvée Todorin 2015 – Arbois

Le nez est aromatique et offre une petite minéralité, de la fraicheur ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de fleurs (blanches, iris, lilas) associées à de petites touches de fruits frais, de pierre à fusil ainsi qu’à de fines pointes d’amande séchée et à une très discrète pointe de muscade. La…

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