(bio, HVE, Syrah) Le vin a une couleur éclatante de l’œil de perdrix. Le nez est juteux, gourmand et fruité. Il exprime les notes de framboise écrasée, de fraise fraîche, de cerise rouge, de griotte et de gelée de groseilles, associées à un fin bouquet floral (rose, pivoine), ainsi qu’à une touche de menthe en…
(bio, HVE, prédominance de Syrah) : Le vin a une couleur rubis profonde, avec des légers reflets violacés. Le nez est retenu au début – le vin demande d’être aéré. Après l’aération, on retrouve une belle densité au nez, de la profondeur et de la complexité, une matière fruitée concentrée et un côté épicé distinct,…
(bio, HVE, prédominance de Grenache) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est mûr, fruité, dense, mais en même temps aérien. Il exprime les arômes de fraise écrasée, de griotte, de cassis mûr (voire de crème de cassis), de cerise rouge rôtie et de coulis de framboise, associées à des fines…
(Bio, HVE) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime les notes de fruits rôtis, voire de confiture. On retrouve les arômes de pruneaux, de cerise rouge rôtie, de fraise écrasée, de cassis frais et de coulis de framboise, associées à des pointes de réglisse, de romarin frais, de thym, ainsi…
(Bio, HVE) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé et discret. Il exprime les notes de fruits rouges (cerise rouge, fraise, groseille rouge, prune rouge), une pointe fumée et toastée, ainsi que des touches de menthe séchée, de romarin, de tabac et de violette en fond, ainsi qu’une légère…
(Bio, HVE) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, fruité (surtout sur les fruits rouges) et gourmand. Il exprime les notes de cerise rouge juteuse, une pointe de griotte au kirsch, de prune noire très mûre (voire une touche de pruneaux), de gelée de groseilles et de fraise mûre….
(Bio, HVE, Grenache Blanc, Roussanne, Viogner) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est subtil, parfumé, finement boisé. Il exprime les notes de chêne clair, de noisette fraiche, une touche de vanille et de noix de muscade, associées à une pointe de cire d’abeille, de miel d’acacia, de fleurs de…
(Bio, HVE, Grenache Blanc, Viogner, Roussanne, Clairette) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est raffiné, florale et offre beaucoup de fraicheur et de délicatesse. Il exprime les notes parfumées d’acacia, de fleurs de pommier, de fleurs de champs fraiches, de fleurs d’oranger, une subtile touche beurrée et toastée (noisette toastée), d’amande…
(Bio, HVE, Grenache Blanc, Viogner, Roussanne, Clairette) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique, soyeux, avec des notes de fruits à noyau mûrs et de fleurs blanches parfumées. Il exprime les notes fraiches d’agrumes (orange, zeste de citron jaune, citron jaune mûr), de pêche blanche juteuse, d’abricot sucré, de melon,…
(Bio, HVE) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est délicat, mais offre de la concentration et de la jutosité. Il exprime les notes de fruits à noyau mûrs (abricot, pêche jaune juteuse, nectarine jaune), des notes sucrées de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) et de fleur d’oranger, ainsi que des touches douces…