Précis et rafraîchissant avec des notes florales, une bouche de fruits verts racés et de zeste de citron, avec une finale sèche. La mousse est très fine. Un vin impressionnant qui va encore se développer mais prêt à boire maintenant.
Un vin complexe avec une bouche crémeuse et texturée, pleine de pommes rouges, de fruits à noyau et d’une note épicée séduisante de clou de girofle. Bonne finale riche et longue.
Le nez est frais et fruité avec une légère note fumée. La bouche est ronde avec à l’attaque une belle note de prune rôtie. On a un beau fruit avec de la fraicheur. On a une pointe de fraise juteuse. C’est joli.
Le nez est frais et fruité. C’est simple avec une petite noirceur. La bouche est acidulée, fraiche avec des fruits noirs comme la cerise. On a une pointe animale. Il y a une belle acidité salivante avec de la minéralité. C’est un vin accessible malgré sa jeunesse.
Le nez est fumé avec une pointe gourmande de bacon. On a également des fruits noirs et rouges. C’est parfumé, simple avec une touche de framboise. L’attaque est ronde avec du fruit. On a une belle note de cerise juteuse. La structure est souple, fraiche, avec une petite noirceur. La finale est fine, aromatique, presque…
Le nez est fumé, austère avec une pointe de zan. On a presque une note goudronnée, sombre. La bouche est intense, presque amer (jolis amers). Il y a une bonne structure avec des notes de bois précieux et on a une imperceptible pointe de curry en fond. On a un bel équilibre avec des fruits…
Le nez est fumé, toasté, intense. On a des notes de bacon et de fruits noirs comme la mûre croquante. La bouche est fraiche, toujours fumée avec une petite noirceur. Il y a un bel équilibre entre une salivation et des fruits rouges et noirs ainsi que des tannins pleins. Il y a une bonne…
Le nez est frais, aromatique, gourmand avec des notes de fruits rouges. La bouche est ronde avec un beau fruit gourmand. Il y a une belle acidité salivante et de la fraicheur en milieu de bouche. La structure tannique est puissante dans sa finesse. On a des fruits rouges comme la petite cerise et la…
Le nez est fruité, un peu fermé. On perçoit des fruits noirs et une aromatique mesurée, discrète au second nez. On a des herbes fraiches aromatiques, presque mentholées. La bouche est fraiche avec une acidité présente sur des fruits noirs. Les tannins sont souples avec une finale sur la cerise kirsch et la fumée. C’est…
Le nez est frais et fruité avec des notes de fruits rouges. C’est aromatique, parfumé. La bouche est fraiche, simple avec une jolie note de cerise griotte juteuse. Il y a une belle acidité qui accompagne d’autres petits fruits rouges croquants. Les tannins sont souples et la finale est persistante sur la cerise.