Joli nez aromatique et légèrement épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre, de mentholé et plus légèrement de petites baies noires sauvages assez mûrs associées à de fines pointes séveuses, de petits fruits bleus, à une pointe de thé noir ainsi qu’à de discrètes pointes de camphre, de clou de girofle…
Joli nez élégant, racé, précis et offre une jolie palette aromatique, une fine puissance ainsi qu’une certaine intensité. Un joli grain fin et discrètement serré. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de bâton de réglisse et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à des touches de minéralité racée, de safran (en…
Le nez est cadré, précis et offre un joli fruit, de la crémosité ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cerise Bigarreau et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à des touches de vanille ainsi qu’à des pointes de petits fruits bleus pulpeux et à une discrète pointe…
Le nez est fruité, intense et offre un côté floral ainsi que de la concentration en justesse et maitrise. On y retrouve des notes de myrtille, de cerise et plus légèrement d’orange confite associées à des touches presque herbes aromatiques et de fleurs de romarin. La bouche est fruitée et offre de la justesse, de…
Le nez est fruité, frais et offre une certaine minéralité. On y retrouve des notes de cerise rouge éclatante, de fraise éclatante et plus légèrement de bleuet, de myrtille associées à des touches de muscade, d’olivier ainsi qu’à une pointe de poivre de Timut et à une délicate pointe presque infusion / orange confite. La…
Le nez est fruité et offre une certaine intensité ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de mirabelle, de beurré et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à des touches de pomme écrasée, de fleurs de pêche, à une fine pointe presque verveine/tilleul ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces, de muscade…
Le nez est gourmand et offre une jolie élégance/délicatesse dans sa richesse ainsi que dans sa concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis pulpeux et plus légèrement de cerise écrasée/confiturée associées à des touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de cardamone, de thé noir,…
Le nez est minéral, racé et élégant. On y retrouve des notes de sauge, de bosquet local et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à des touches de petits fruits rouges confiturés ainsi qu’à une subtile pointe florale (presque lavande). La bouche est joliment minérale, fraiche, élégante, souple, délicate et offre de la rondeur, de…
Le nez offre de l’intensité, un grain fin, puissant, franc et racé. On y retrouve des notes de petites baies noires, d’épices et plus légèrement de cerise noire associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, de vanille, de romarin/sauge, de poivre ainsi qu’à une pointe de fruits noirs confiturés et d’olive noire. La…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est parfumé et savoureux. Il exprime d’abord des notes fumées, légèrement viandées, qui s’associent ensuite à des notes de cerise rouge rôtie, de griotte, de fraise de bois, de framboise fraîche, de myrtille écrasée, une pointe de confiture de cassis, ainsi que les notes de menthe…