Domaine Tortochot – Chambertin Grand Cru 2023

Domaine Tortochot – Chambertin Grand Cru 2023

Le nez est frais et fruité avec une fine note de pot-pourri. On a des petits fruits croquants comme la framboise et on part même dans les petits fruits bleus avec une touche de myrtille. La bouche est fraiche avec une belle acidité et on retrouve un mélange de petits fruits croquants noirs, rouges et…

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Domaine Tortochot – Mazis-Chambertin Grand Cru 2023

Domaine Tortochot – Mazis-Chambertin Grand Cru 2023

Le nez est puissant, floral avec des notes de pétales de rose fraiche. On perçoit des fruits croquants des bois comme la framboise. On a une touche de vanille et une imperceptible note de fumée en fond. La bouche est fraiche avec une note de toast à l’attaque. Il y a un beau fruit, mélange…

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Domaine Tortochot – Charmes-Chambertin Grand Cru 2023

Domaine Tortochot – Charmes-Chambertin Grand Cru 2023

Le nez est beau, frais et fruité avec notamment des notes de cerise noire juteuse. On perçoit également des touches florales légères de violette. Petit à petit, le cacao se dévoile. La bouche est fraiche avec des tannins souples et une petite salinité du terroir. C’est un vin délicat avec une belle finale sur la…

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Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champeaux » 2023

Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champeaux » 2023

Le nez est expressif avec une belle définition du fruit. On perçoit des notes de petite cerise griotte juteuse notamment. Il y a une belle fraicheur et de la gourmandise. La bouche est fraiche sur les fruits rouges comme la cerise griotte et la framboise. Les tannins sont plus marqués. La dégustation présente une acidité…

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Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin 1er Cru « Lavaux St-Jacques » 2023

Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin 1er Cru « Lavaux St-Jacques » 2023

Le nez est expressif, joli avec des fruits tels que la cerise juteuse. On perçoit également des pointes de vanille et un fumé très léger. On sent que le nez est croquant, gourmand. La bouche a une belle fraicheur et est florale aux premiers abords. On a notamment des pointes de violette. Le milieu de…

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Domaine Tortochot – Morey-Saint-Denis 1er Cru « Cuvée Renaissance » 2023

Domaine Tortochot – Morey-Saint-Denis 1er Cru « Cuvée Renaissance » 2023

Le nez offre une très belle fraicheur presque mentholée. On a un beau fruit avec la petite cerise griotte et la mûre. On perçoit également une pointe de poivre et une imperceptible note de cigare en fond. La bouche est agréable, fraiche et fruitée avec des notes de fraise et de framboise pulpeuse. On perçoit…

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Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin Champerrier Vieille Vignes 2023

Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin Champerrier Vieille Vignes 2023

Le nez est frais, fruité, limpide avec des notes de petits fruits rouges croquants comme la framboise. La bouche est fraiche toujours sur les petits fruits rouges. Il y a une légèreté dans la finesse. On perçoit une petite astringence qui se rajoute à la complexité. C’est joli avec une finale persistante.

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Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023

Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023

Le nez est frais et fruité avec une belle expression et une petite minéralité. On a des notes de cerise griotte croquante. La bouche est fraiche avec un beau fruit rouge comme la framboise juteuse. On a également des touches florales de rose et de pivoine. Il y a une belle fraicheur et une acidité…

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Domaine René Bouvier – Gevrey-Chambertin 2023

Domaine René Bouvier – Gevrey-Chambertin 2023

Le nez est frais et fruité, relativement intense. On a des petits fruits noirs et rouges comme la petite cerise griotte et la fraise des bois. Il y a un côté crémeux et boisé frais, presque balsamique. La bouche est fraiche et fruitée avec une aromatique semblable : petits fruits noirs et rouges des bois,…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Dames de Flandres – Bâtard-Montrachet Grand Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Dames de Flandres – Bâtard-Montrachet Grand Cru 2024

Le nez est frais sur la noisette fraiche. On a également des notes de fruits frais comme le citron. On perçoit au second nez des touches de beurre. C’est un vin élégant avec de la complexité. La bouche est fraiche. On retrouve des notes de beurre frais, de citron ainsi que de pêche juteuse. On…

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