Le vin gagne à être carafé. Au nez on y trouve des notes de violette, de poivre de cubèbe et plus légèrement de muscade/ d’épices fraiches associées à des touches de cerise bigarreau ainsi qu’à une pointe de bleuet et de réglisse. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la tension, un…
Le nez est frais, minéral et offre un fruit frais. On y trouve des notes de minéralité racée, de petits fruits pulpeux/ frais et plus légèrement de violette, de lys associées à de fines touches de petites baies rouges éclatantes ainsi qu’à une fine pointe de myrtille fraiche et de poivre frais. La bouche est…
Le nez offre une fine puissance, un grain fin et racé, un petit côté épicé. On y trouve des notes de violette, de petits fruits rouges sauvages et plus légèrement d’épices associées à de fines pointes de muscade, de poivre et une discrète pointe presque variétale. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez est fruité et offre un joli fruit juteux/ frais, un côté poli du fruit ainsi qu’une certaine complexité. On y trouve des notes de violette, de framboise sauvage écrasée et plus légèrement de rose associées à des touches de petits fruits éclatants ainsi qu’à de fines pointes de cerise éclatante/ pulpeuse et à…
Le nez est frais, fruité et offre une certaine petite tension. On y trouve des notes de mûre pulpeuse, de petits fruits noirs pulpeux/ charnus et plus légèrement de petits fruits. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, de l’acidulé, une certaine petite gourmandise et de la…
Le nez est fruité, élégant, une certaine petite crémosité et de la finesse dans son grain. On y trouve des notes de cassis charnu/ juteux, de mûre de Boysen juteuse et plus légèrement de cerise éclatante associées à de fines touches de lys, de fleurs de cerisier ainsi qu’à de fines pointes de clou de…
Le nez gagne à être carafé. On y trouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à de fines pointes de fumée (presque camphre), de violette et à une pointe d’épices, et un petit côté velouté et envoutant au nez. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une…
Le nez est frais, épicé et offre un côté velouté/ délicat. On y trouve des notes d’épices, de fumée et plus légèrement de fleurs associées à des touches de fraise des bois, de mûre sauvages, à de fines pointes de thé et à une pointe de poivre noir. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est épicé, poivré et gagne à être carafé. On y trouve des notes de poivre, muscade, presque herbes aromatiques, de fines pointes de clou de girofle et de petits fruits. La bouche est fruitée et offre de la jutosité et un certain éclat/ jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre…
Le nez est aromatique et offre une certaine puissance, un joli grain, une certaine petite concentration mais tout en justesse avec un côté presque aérien. On y trouve des notes de violette et plus légèrement de poivre associées à des touches de fraise des bois concentrées, de cassis ainsi qu’à de fines pointes de sève…