Pinot Noir Val Saint Grégoire 2023 – Vin d’Alsace Bio

Pinot Noir Val Saint Grégoire 2023 – Vin d’Alsace Bio

Cru communal non encore reconnu en AOC pour le Pinot Noir, l’étiquette 2023 présente un paysage illustré par un artiste. Le vin est élégant, floral, avec des notes d’agrumes, des tannins légers et une légère amertume en fin de bouche. Il s’ouvre progressivement dans le verre.

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Cantina del Vesuvio Winery Russo Family Since 1930 – Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Superiore Bio 2023 – Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Superiore

Cantina del Vesuvio Winery Russo Family Since 1930 – Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Superiore Bio 2023 – Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Superiore

Le nez est aromatique et offre de la délicatesse, une certaine élégance ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de pomme jaune éclatante, de physalis et plus légèrement de mandarine séchée associées à de fines pointes d’abricot et d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale et présente une trame acidulée et juteuse, de…

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San Salvatore – Cecerale 2024 – IGP Paestum Fiano

San Salvatore – Cecerale 2024 – IGP Paestum Fiano

(BIO) Le nez est élégant, racé, franc et offre une fine intensité et de la profondeur. Il révèle des notes de nectarine croquante, d’abricot frais et plus légèrement de carambole, associées à de fines touches de petits fruits juteux/pulpeux, ainsi qu’une discrète pointe presque variétale. La bouche est joliment juteuse, pulpeuse, avec de l’éclat et…

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Donnachiara – Esoterico Bio 2024 – Fiano di Avellino DOCG

Donnachiara – Esoterico Bio 2024 – Fiano di Avellino DOCG

Le nez offre des notes de fruits de la passion, de verveine et de fleurs de pêche associées à des touches de pêche blanche croquante, de physalis frais ainsi qu’à de discrètes pointes minérales. La bouche est fruitée, juteuse, fraîche, minérale et présente une trame fraîche, de l’acidité, de l’harmonie et un joli petit côté…

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Pietradolce, Archineri Etna Rosso Bio 2021, DOC Etna Rosso

Pietradolce, Archineri Etna Rosso Bio 2021, DOC Etna Rosso

Le nez gagne à être carafé. Il révèle des notes de mûre sauvage, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages, associés à de fines touches discrètes de sous bois et à une subtile pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale et offre de l’énergie, une trame acidulée, un côté aérien et un…

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Pietradolce, Feudo Di Mezzo Etna Rosso Bio 2021, DOC Etna Rosso

Pietradolce, Feudo Di Mezzo Etna Rosso Bio 2021, DOC Etna Rosso

Le nez présente du fruit, de la fraîcheur et une bonne définition. Il révèle des notes de framboise pulpeuse, de petits fruits charnus/éclatants et plus légèrement de fraise, associées à de fines touches de violette et de lilas. La bouche est fruitée, minérale et offre une fine crémosité, de la justesse et une trame acidulée….

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Caruso & Minini – Lilo 2024, Grillo – Sicilia DOC

Caruso & Minini – Lilo 2024, Grillo – Sicilia DOC

Le nez est joliment fruité et offre une certaine profondeur aromatique. Il révèle des notes de coing, de petits fruits jaunes mûrs/frais et plus légèrement de fleurs, associées à des touches de sens de la place, ainsi qu’à de fines pointes presque d’ananas mûrs, à une pointe de fleurs jaunes et une discrète touche d’épices….

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Tenute Nicosia, Tenute Nicosia Contrada Monte Gorna Etna Rosso Bio 2021, DOC Etna

Tenute Nicosia, Tenute Nicosia Contrada Monte Gorna Etna Rosso Bio 2021, DOC Etna

Le nez présente des notes de petits fruits rouges frais/juteux, de petites baies rouges et plus légèrement de balsamique frais, associés à de belles touches de petites baies sauvages et une pointe de maceron. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre une trame fraîche, de la souplesse, de l’acidité et une certaine énergie. En…

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Caruso & Minini – Naturalmente, Catarratto 2022 – Sicilia DOC

Caruso & Minini – Naturalmente, Catarratto 2022 – Sicilia DOC

Le nez est joliment fruité et offre une certaine intensité et de la profondeur. Il révèle des notes de petits fruits assez mûrs, de kumquat et plus légèrement d’abricot mûrs, associés à des touches de poire assez mûres, ainsi qu’à des pointes d’amande, de beurre et une subtile pointe de petits fruits secs, voir presque…

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Caruso & Minini – Naturalmente, Grillo 2021

Caruso & Minini – Naturalmente, Grillo 2021

Le nez est joliment élégant, racé, précis, net et offre un côté aérien. Il révèle des notes de nèfle, de fleurs d’abricot et plus légèrement de coing séché, associées à des touches de physalis, ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et à une discrète pointe d’amande. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, minérale…

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