Le nez est fruité, cristallin, ciselé et offre un joli côté infusion/concentration. On y retrouve des notes de mûre noire, de cassis juteux/concentré et plus légèrement de violette, de griotte associées à des touches de graphène, de fumée et d’infusion voire à une discrète pointe de thé noir. La bouche est joliment menée, fruitée, joliment…
Le nez est marqué par de petites baies noires sauvages, du poivre gris et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associés à des touches de clou de girofle ainsi qu’à une pointe d’épices, de sauge et de camphre discret. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, de la fraîcheur, une certaine souplesse, du…
Le nez est marqué par des épices et offre du fruit ainsi qu’une fine concentration. Il dévoile des notes de mûre dense/éclatante, de clou de girofle et plus légèrement de petites baies sauvages éclatantes associées à des pointes de poivre de Madagascar et une légère touche de toasté. La bouche est fruitée, avec de la…
Le nez est fruité, avec un côté poivré et une petite puissance. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de myrtille séchée associées à une pointe presque figuée de tabac blond et une subtile touche vanillée. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, de la…
Le vin a une couleur rubis profond. Le nez est parfumé, raffiné et gourmand, avec un léger côté sucré. Il exprime les notes de griotte, de mûre, de prune noire, de fraise de bois, de myrtille écrasée et de coulis de framboise, associées à une délicate touche boisée (café, bois toasté, noisette toastée), une pointe…
Le nez est frais, minéral, racé, offrant de l’énergie et un grain à la fois fin et puissant. On retrouve des notes de cerise noire sauvage bien mûre, de petits fruits noirs mûrs, et de badiane, associées à des touches d’infusion, de thé noir, de petits fruits bleus mûrs, de camphre, et de subtiles notes…
Le nez est frais, fruité, élégant, minéral et racé, joliment défini avec un côté infusion. On retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise rôtie élégante et plus particulièrement de graphène, associés à des notes de minéralité, des touches de petits fruits noirs mûrs et d’infusion, ainsi qu’à une subtile pointe de poivre doux. La…
Le nez est joliment mené, pur, profond et délicat, avec une petite puissance en même temps. On retrouve des notes de cassis éclatant, de cerise brillante et plus légèrement de petits fruits juteux/frais associées à des touches de thé noir/bergamote, de lys et à de fines et délicates pointes épicées. La sensation de texture soyeux est…
Le nez est joliment fruité, marqué par des notes de graphite, d’épices délicates et offre de la profondeur, un côté incisif ainsi qu’une jolie finesse de grain. Il gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de framboise brillante et plus légèrement de petits fruits noirs pulpeux/juteux associées à…
Le nez est gourmand, aromatique et profond. Il dévoile des notes de mûre crémeuse, de toasté et plus légèrement d’épices douces associées à des touches de myrtille brillante et de fraise rôtie ainsi qu’à des nuances de bleuet d’infusion, une pointe d’encens frais et une subtile note séveuse en fond. Une touche de toasté est…