Château Haut-Cadet  2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Haut-Cadet  2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais, puissant, fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre fraiche/mure, de fraise des bois fraiche/mure et de minéralité racée associées à une discrète pointe d’iode ainsi qu’à une fine pointe de boisé toasté/caramélisé. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise des bois mûre/fraiche et de fines notes de cassis frais associées à une pointe de boisé toasté ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat noir et à une discrète pointe d’épices douces. Les tannins sont fins et légèrement poussiéreux/secs. Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 15+/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/03

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)