Château d’Yquem 2014 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé  Supérieur

Château d’Yquem 2014 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé  Supérieur

Le nez est fruité, frais, élégant et offre une très belle finesse. On y retrouve des notes de citron et de coing associées à de belles notes de mandarine, de poire ainsi qu’à une pointe d’abricot frais, de pain d’épices et à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une très belle finesse/ belle délicatesse (de la soie !), un joli gras, une jolie suavité, une jolie définition/structure, une belle tension ainsi qu’une jolie fine trame acide/fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de citron et de poire associées à de fines pointes de coing, de fruits à coques, de mandarine, de fleurs d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe d’ananas en fond, de vanille (en fond) et de pâtisseries en fin de bouche. Bonne longueur. Un très joli vin !

Note (Score): 19.5+/20

Note (Score): 99-100/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En primeur (EnPrimeur):


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