Silver Thread – Riesling 2013 – Gridley Bluff Point Vineyard – Finger Lakes
Le nez révèle des notes de fleurs blanches, de rose, de fruits blancs et plus
Champagne Pascal Hénin – Blanc de Blancs – Brut – Grand Cru – NV
(100% Chardonnay. Récolte 2009) Le nez révèle des notes de fruits jaunes, de boisé et
Silver Thread – Riesling 2013 – Randolph O’Neill Vineyard 2013 – Cayuga Lake
Le nez révèle d’intenses notes de fleurs associé à quelques notes fruitées. La bouche est
Champagne Pascal Hénin – Brut Réserve – NV
(40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir. Récolte 2009) Le nez est frais, légèrement
Silver Thread – Riesling 2013 – Doyle East Seneca Vineyard – Seneca Lake
Le nez est aromatique et dynamique/expressif. Il révèle des notes d’agrumes, de fruits exotiques, de
Silver Thread – Riesling 2013 – STV Estate Vineyards – Seneca Lake
Le nez est agréable, fruité et assez élégant. Il révèle des notes de buis, de
Champagne Goutorbe-Bouillot – Rosé – NV
(20% Chardonnay, 65% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. Récolte 2010) Le nez est frais et
Champagne Goutorbe-Bouillot – Carte d’Or – Brut – NV
(20% Chardonnay, 60% Pinot Meunier et 20% Pinot Noir. Récolte 2010) Le nez est aromatique
Château Mont Belaire 2001 – Saint-Emilion Grand Cru
Le nez se fait sur des notes de cuir, sur des notes animales ainsi que
L’Ame de Fontbaude 2010 – Castillon Côtes de Bordeaux
Le nez révèle des notes de fruits mûrs, de cerise noire, de mûre, de chocolat,