(Disponible uniquement à la distillerie) Le nez est aromatique et offre une fine gourmandise, une fine puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de miel, de céréales et de fines touches de kumquat, d’orange séchée/confite associées à une subtile pointe d’abricot ainsi qu’à une discrète pointe de miel, d’amande et à…
Le nez est doux, aromatique et offre de la puissance, une certaine finesse ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de raisin sec et de pêche séchée associées à une pointe de noisette, de Sherry, de citron séché, d’orange séchée ainsi qu’à une subtile pointe de blé/céréales et à une très discrète…
Le nez est fruité, puissant (et doux à la fois !), harmonieux et offre une certaine finesse. On y retrouve de fines notes de blé, de citron séché, de malte et une subtile pointe de tourbe, de miel associées à une discrète pointe de muscade/cannelle, à une subtile pointe de pêche, de céréales ainsi qu’à une…
Le nez est fin (et puissant à la fois) et offre une fine sucrosité. On y retrouve de fines notes de pêche sèche, de fruits blancs (poire…) de coing et une discrète touche de zestes séchée associées à une subtile pointe d’orge/céréales, à une très discrète pointe de miel, à une subtile pointe de bois…
Le nez est aromatique et relativement plein/riche. On y retrouve de fines notes de pêche, de fines notes d’agrumes et une discrète pointe de vanille associées à de discrètes pointes de tourbe, à de subtile pointes de poivre gris, de cendre, de mirabelle, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de chocolat et de bergamote. La…
Le nez révèle des notes de sucre roux et des pointes de prune rouge, de cerise très mûre associées à de fines pointes de noix de coco, à une discrète pointe miel, d’épices, de boisé ainsi qu’à une imperceptible pointe de tourbe (en fond) et à une discrète pointe de bois de rose. La bouche…
Le nez est aromatique, gourmand et appétant. On y retrouve de fines notes de raisin de Corinthe, de clou de girofle, de pâtisseries et de fines pointes d’agrumes cristallisés (citron, clémentine), de cerise confite associées à une discrète pointe de pomme, d’épices ainsi qu’une subtile pointe d’épices et de boisé. La bouche est gourmande, charnue,…
Le nez est fruité, aromatique et puissant. On y retrouve de fines notes de caramel, noisette, épices et de fines notes de rhum/canne à sucre associées à une discrète pointe de tourbe, de vanille Bourbon, de verveine, d’épices ainsi qu’à une pointe de poivre et à une imperceptible pointe de citron/prune rouge confit (en arrière…
(first release. Finished in Tuscan Red Wine Casks) Le nez révèle des notes de cerise écrasée, de prune rouges, de terre rouge et de fines pointes de boisé associées à des pointes de poivre, de framboise, à de fines touches de tourbes ainsi qu’à une discrète pointe d’épices (poivre de Sichuan…), de fumée et à…
(first release. Finished in Oloroso Sherry Casks) Le nez est fruité et fin. On y retrouve des notes de tourbes, de fumée et de caramel associées à de discrètes pointes de brulé, d’herbes ainsi qu’à une pointe de sherry, à une discrète fleurs d’oranger et à une imperceptible pointe de salinité. La bouche est fruitée,…