(50,2%) Le nez est élégant, aérien, joliment racé et offre un grain tendu, racé et aérien (terroir). On y retrouve des notes de rancio, d’orangette, de crème brulée et plus légèrement de zestes séchés d’orange associées à une touche de kumquat séché, de tabac et à une pointe de poivre. La bouche est fruitée et…
(Aged 17 years, Ugni Blanc. Fût N°33) Le nez est élégant et offre de la puissance aromatique, une certaine complexité, une jolie délicatesse du fruit, un certain éclat du fruit ainsi qu’un joli grain fin et puissant. On y retrouve des notes de marmelade, de pêche écrasée et plus légèrement d’abricot sec associées à de…
(52,9%. Mise 06/2024) Le nez est élégant, franc, intense et offre de la puissance. Joliment encré dans son style. On y retrouve des notes d’orangette, de pêche écrasée et plus légèrement de mandarine sucrée associées à des touches de zestes de coing, à de fines pointes d’abricot sec ainsi qu’à une discrète pointe de tabac…
51,5%) Le nez est aromatique et offre de l’élégance, une certaine puissance, un côté ample et envoutant. On y retrouve des notes de rancio, d’orangette et plus légèrement de kumquat séché associées à une touche de pâte d’agrume, à une pointe de pêche, à de discrètes pointes de tabac blond ainsi qu’à une imperceptible pointe…
(AB. 50.1%) Le nez est puissant (mais en élégance), distingué, racé et offre un grain intense et aérien. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, d’orangette et plus légèrement de rancio associées à de fines touches de figue séchée, de mandarine séchée ainsi qu’à de discrètes pointes de fumée, de boite à tabac…
(48%. Mise 06/2024) Très joli nez élégant, joliment précis/pointu et qui offre de la puissance en délicatesse, un côté incisif ainsi qu’une certaine fraicheur (en fond). On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de zestes, d’orangette et plus légèrement de pêche jaune séchée associées à de fines pointes d’abricot sec, de rancio frais,…
(50%) Joli nez puissant, minéral et qui offre du fruit ainsi qu’un côté intense. On y retrouve des notes de citron séché, de pêche séchée et plus légèrement de zestes d’agrumes associées à de petites touches florales/fleurs séchées ainsi qu’à de fines pointes de tabac et à une très discrète pointe de cédrat. La bouche…
(51,1%) Le nez est élégant, aromatique, complexe, puissant, racé et gourmand à la fois. On y retrouve des notes de coing, de raisin de Corinthe et plus légèrement de citron confit associées à des touches de zestes ainsi qu’à des pointes de marmelade et à de discrètes pointes de rancio. La bouche est fruitée, élégante,…
(Ugni Blanc, mise Mars 2024) Le nez est élégant, puissant, racé et offre une certaine gourmandise ainsi qu’un grain sec et raffiné. On y retrouve des notes de raisin blond, de pot-pourri et plus légèrement de coing associées à des touches de pâte de citron, à de fines pointes de poivre gris, de cire d’abeille,…
(Ugni Blanc, mise Mars 2024) Joli nez harmonieux, sucrant et puissant à la fois. Un joli grain poli. On y retrouve des notes de rancio, d’abricot sec et plus légèrement de citron séché associées à de fines touches de raisin sec écrasé ainsi qu’à une pointe de pâte d’orange et de poivre. La bouche est…