Un vin agréable, rond, complexe et fruité. Il développe des notes de fruits noirs juteux (cassis, cerise noire), de framboise, de violette associées à des notes de tabac et d’épices. Un vin plus tannique que le précédent (c’est lié à sa jeunesse) mais avec une finale un peu plus courte.
Ce nectar exprime des notes de petits fruits rouges (notamment la groseille et la fraise) associées à de la cerise rouge, de la violette et de la mûre. Un vin tout en finesse, léger, minérale et avec une longue finale.
(100% Cabernet Franc. Rosé 50% Saignée, 50% Pressurage) Un vin léger, rond, avec un bon équilibre sucre/acidité. Il révèle des arômes de fruits rouges, de cerise et de framboise. Bonne longueur.
(utilisation de barriques de 400 litres).Un fin nectar, fruité (fruits rouges et cassis mûrs) développant également des notes vanillées, boisées (moka). La bouche est charnue, équilibrée et bien structurée.
Un vin plus complexe développant un nez de tabac associé à des groseilles, des framboises, des petites baies ainsi que quelques notes de cerise. Il révèle également des notes de réglisse. Un final fruité agréable. Les tanins sont bien faits quoi qu’un peu jeune à mon gout.
Un vin tout en équilibre et en rondeur mais plus épicé que le 2011. Il développe également des notes de framboise mais aussi de petites fraises, de cassis, avec une finale sur la cerise. Petite acidité en retour.
Vin développant des notes de framboise, de groseille et de cassis. Un bon équilibre en bouche et une belle rondeur. Quelques petites notes d’épices.
Un vin léger, fin, fruité notamment sur des notes de fruits rouges charnus (fraise, framboise). La bouche est souple et suave. Des petites notes de cuir au nez également. La finale révèle une petite acidité….qui appelle à un autre verre.
Vin de vendange tardive donc assez sucré. Il développe des notes de fruits rouges confiturés tels que la framboise, la fraise accompagnées de notes de mûres, de chocolat, de menthol et d’une touche de vanille en finale.
Un vin blanc 100% Pinot Noir (oui oui). Un vin riche en savoir et facile d’accès. Il exprime des notes de fruits à noyaux tel que le brugnon, la pêche associé de petite notes florales et à de la vanille en fin de bouche.