Un vin dense, rond, fruité et relativement complexe. Il exprime des arômes de fruits rouge, de cerise bien mûr, des notes d’épices ainsi que des notes toastées. La finale est de bonne longueur.
Un vin qui contrairement aux deux précédents (Château Loupiac-Gaudiet 2008 et 2009) est élevé en barriques. Il donne une sensation plus « sucrée ». Ce nectar développe des notes de fruits secs (ananas, pêche, agrumes), d’épices associées à un boisé léger mais présent (vanille). En milieu de bouche un léger arôme de caramel s’exprime aussi.
Un vin avec un riche bouquet de fruits et un parfait équilibre. Il développe des notes de fleurs notamment de fleur de citron mais il exprime aussi des notes d’abricot confit, d’ananas sucré, de pêche et de poire. Il est moins sucré que le 2009 mais tout comme lui la fraîcheur est présente.
Un nectar frais, léger, fin et facile à boire. La sucrosité ne surcharge pas les papilles. Il développe de belles notes de fruits notamment la mangue ainsi que la pêche associée à de belles notes de citron, de fleurs et de pamplemousse.
Un vin très fruité (notamment sur les agrumes), de fleurs blanches et de fruits exotiques (ananas, papaye, abricot, pêche). En bouche il développe la même gamme aromatique accompagnée d’une minéralité, d’une fraîcheur ainsi que d’une belle rondeur en bouche. Ce nectar nous laisse une finale persistante et très agréable.
Vin très atypique pour un Pessac Léognan. Il développe des arômes de fruits noirs associés à de la framboise, à des notes animales, fumées et de moka/torréfaction. Un vin puissant, charpenté. Une certaine rondeur en bouche. Les tanins sont bien faits.
Un nectar développant des notes épicées et fruitées. En bouche il révèle une bonne structure ainsi que des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) associés à du cassis, de la violette ainsi qu’une petite note fumée. Présence d’une bonne minéralité. Les tanins sont bien faits mais personnellement je recommanderai d’attendre encore un ou deux ans…
Vin aux notes d’agrumes, de mirabelle, de fleurs blanches (chèvrefeuille, citronnelle) et de fruits exotique (papaye, ananas). Un nectar suave avec une bonne amplitude en bouche.
Un nectar délicat, minérale qui se caractérise par un cabernet sauvignon très présent. Son bouquet est riche et complexe. Il évoque les fruits noirs (cassis) associés à de beaux fruits rouges (framboise, fraise) complétés par des notes florales (violette) ainsi que quelques épices. Ce n’est pas un vin exubérant ou explosant à la première impression…
(90% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Malbec) Un nectar rond, fruité et épicé. Il exprime des notes de fruits rouges (notemment la cerise) associées à des fruits noirs (tels que le cassis et la figue…) ainsi que des notes plus chaudes (torréfaction, amande et réglisse). Les tanins sont bien faits.