Château Léoville Poyferré 2019 – Saint-Julien, 2ème Grand Cru Classé

Château Léoville Poyferré 2019 – Saint-Julien, 2ème Grand Cru Classé

Le nez est tout en élégance et offre une jolie complexité et puissance (en finesse), de la profondeur, un côté floral ainsi qu’une jolie largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de framboise éclatante et plus légèrement de groseilles associées à des touches de myrtille, de safran, de fève…

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Château d’Yquem 2011 – Sauternes, 1erGrand Cru Classé Supérieur

Château d’Yquem 2011 – Sauternes, 1erGrand Cru Classé Supérieur

Un joli nez élégant, épicé et offre de la puissance, de la fraicheur ainsi qu’une jolie finesse dans sa complexité. On y retrouve des notes de coing, de pomme cuite et plus légèrement d’ananas associées à des touches de petits fruits jaunes éclatants, à de délicates pointes de fleurs jaunes, de fleurs d’acacia, de miel…

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Cos d’Estournel 2020 – Saint-Estèphe, Grand Cru Classé

Cos d’Estournel 2020 – Saint-Estèphe, Grand Cru Classé

Le nez est racé et offre une belle élégance, de la finesse dans son intensité, de la délicatesse dans sa concentration et un joli côté multicouche. On y retrouve des notes de cassis frais/éclatant, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à des touches de griotte, de fleurs de…

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Château La Conseillante 2020 – Pomerol

Château La Conseillante 2020 – Pomerol

joliment racée, tout en précision/délicatesse et offre de la jutosité, de la suavité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une fine trame acidulée, une fine tension, de la suavité, de la profondeur, de la puissance en délicatesse, de la rondeur, un petit charnu, un joli côté multi-couches, de la crémosité, un caractère aérien dans les…

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Château Beau-Séjour Bécot 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé

Château Beau-Séjour Bécot 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé

Le nez est élégant, fin et offre de la puissance (en délicatesse), une jolie finesse, de la fraicheur, de la profondeur, un côté aérien, de la compléxité, de l’intensité (en finesse) ainsi qu’un joli grain très fin et racé. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de griotte et plus légèrement de petites…

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La Mondotte 2020 – Saint-Emilion Grand Cru (bio)

La Mondotte 2020 – Saint-Emilion Grand Cru (bio)

Le nez offre une jolie définition, de la précision, de la finesse, une jolie richesse (en fraicheur), un jolie puissance (en fraicheur) ainsi qu’une jolie profondeur. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de violette et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de myrtille, de petits fruits bleues ainsi qu’à…

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Château Lafite Rothschild 2020 – Pauillac, Premier Grand Cru Classé

Château Lafite Rothschild 2020 – Pauillac, Premier Grand Cru Classé

Le nez est élégant et offre de la puissance (en délicatesse/finesse), de la délicatesse, de la subtilité ainsi qu’une jolie définition, de la fraicheur et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de cerise éclatante et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de petites baies rouges…

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Château Mouton Rothschild 2020 – Pauillac, Premier Grand Cru Classé

Château Mouton Rothschild 2020 –  Pauillac, Premier Grand Cru Classé

Le nez est frais, élégant, délicat et offre de la puissance (en subtilité), de la richesse (en délicatesse/finesse), un discret côté contenu, de la complexité et une jolie palette aromatique large. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de groseille éclatant et plus légèrement de myrtille juteuse/acidulée associées à des touches de fraise gariguette…

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Château Haut-Brion 2020 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé 

Château Haut-Brion 2020 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé 

Le nez est frais, fruité et offre une bonne définition, une certaine intensité, un grain discrètement serré. On y retrouve des notes de nectarine pulpeuse/juteuse, de quénette fraiche et plus légèrement de pomme croquante associées à des touches de zestes, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes d’amande fraiche, de fleurs blanches, à une…

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Grand Vin de Château Latour 2020, Pauillac, Premier Grand Cru Classé (bio)

Grand Vin de Château Latour 2020, Pauillac, Premier Grand Cru Classé (bio)

Le nez est frais, fruité, délicat, précis et offre une très jolie finesse du grain, de l’harmonie, de la race, un joli côté étiré (en finesse) ainsi qu’un petit caractère aérien. On y retrouve des notes de cassis frais/éclatant, de fraise éclatante et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de petits…

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