Le vin a une couleur rubis avec des reflets de grenat. Le nez est finement épicé, légèrement évolué, mais harmonieux et encore sur la jeunesse. Il exprime les notes de réglisse fraîche, de poivre blanc, de clou de girofle, de graines de coriandre écrasées, de vanille grillée, une pointe de torréfaction (café, amande toastée) de…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des légers reflets de grenat. Le nez offre de la concentration, de l’intensité, de la gourmandise fruitée ainsi que des notes savoureuses d’épices douces et d’herbes aromatiques. Il exprime les arômes de noix de muscade râpée, de poivre blanc, de réglisse, de clou de…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est savoureux, épicé et gourmand. Il exprime les notes distinctes, mais intégrées d’épices douces (graines de coriandre, cumin, muscade, clou de girofle, réglisse), de chocolat à la menthe, de tabac frais, une touche de sous-bois et de fleurs fanées, de fleurs séchées (rose, violette),…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la justesse, de la concentration en élégance et une belle complexité. Il exprime les notes de fruits rouges acidulés (fraise croquante, jus de cranberries, framboise sauvage, framboise séchée, cerise bigarreau, cranberries séchées, une pointe de myrtille), associées à une délicate touche fumée…
Le nez est complexe et exprime des notes épicées distinctes de poivre blanc et de muscade, associées à des arômes de rose séchée, d’églantier, à une touche de pomme rouge séchée, de pamplemousse rose, de framboise séchée, de framboise fraiche, de fraise fraîche, de cranberries et de menthe séchée en fond. La bouche est finement…
Le nez est gourmand et un peu sucré. Il exprime les notes de fraise de bois écrasée, de confiture de griotte), de pamplemousse rose confite, de coulis de framboise, de pomme rouge, ainsi qu’un fin bouquet floral (églantier, fleur de cerisier, rose). La bouche est équilibrée et raffinée, avec une bonne amertume. Elle exprime les…
Le nez est aromatique et finement épicé (poivre blanc, muscade). Il exprime aussi des arômes de framboise séchée, de fraise séchée, de griotte fraîche, de pamplemousse rose, d’orange sanguine, ainsi qu’un fin bouquet floral (églantier, rose), et une touche de confiture de berbéris (même bonbon anglais en fond). La bouche offre de la gourmandise et…
Le nez est gourmand et exprime les notes de coulis de framboise, de fraise écrasée, de pomme rouge, de griotte, de berbéris, de cranberries, ainsi qu’une touche de poivre blanc, de menthe, d’églantier et une pointe d’évolution agréable (rose fanée). La bouche exprime les saveurs de fruits rouges juteux (fraise écrasée, pomme rouge, griotte, berbéris,…
Le nez est gourmand et expressif. Il offre des notes de coulis de framboise, de fraise de bois, d’églantier, de griotte fraîche, de pomme rouge, de cerise confite/rôtie, de brioche toastée (en fond) et de berbéris. La bouche est fruitée et juteuse et exprime les notes de fraise de bois, de griotte fraîche, de coulis…
Le nez est aromatique et exprime les notes d’évolution et d’élevage sur lies (beurre noisette, noisette fraiche), qui s’associent ensuite avec des arômes de miel et de cire en fond, d’écorces d’orange amère, d’orange fraîche et d’ananas frais. La mousse est très fine et agréable, mais présente. La finale est complexe et en se développant,…