Le vin présente une couleur citron moyen. Le nez intense offre des nuances d’agrumes et de citrons jaunes, quelques pomelos et mandarines. La bouche révèle une acidité vive, une texture dense et puissante et un équilibre parfait. La finale juteuse se prolonge longuement. Beaucoup de soleil dans ce verre !
Le vin présente une couleur citron moyennement pâle. Le nez est légèrement réducteur, révélant des nuances de graines de sésame et d’allumettes grillées. La bouche est puissante et juteuse, avec un fruité très intense de citrons jaunes, de pomelos et d’abricots. La finale délicieuse et opulente est persistante avec une douceur fruitée qui ne laisse…
Le vin présente une couleur citron pâle. Le nez est encore instable, dominé par des nuances levuriennes et fermentaires. La bouche offre une agréable fraîcheur et un corps léger et délicat. Le vin est serré et aérien, avec une touche de réduction dans l’écho, la finale minérale et rafraîchissante, un excellent équilibre et un long…
Le vin présente une couleur citron pâle. Le nez est encore un peu discret, épicé et âcre avec des notes fermentaires. La bouche est puissante et concentrée, l’acidité est vive, les notes d’agrumes intenses de pomelo et de pamplemousse. Très équilibré malgré un style général très mûr. Vieillira bien.
Le vin présente une couleur citron pâle. Le nez est encore très jeune, plutôt mousseux et âcre. La bouche présente une acidité élevée, le vin est enlevé mais encore très serré. Lié à la réduction pour l’instant, cette texture dense lui permettra de vieillir en beauté.
Le vin présente une couleur citron pâle. Le nez est un peu discret et timide, et a besoin d’une bonne dose d’air pour s’ouvrir. La bouche présente une acidité vive et rafraîchissante, soutenue par des nuances succulentes de zeste de citron et de citron amer, un soupçon de mandarine et de fleur d’abricot. La concentration…
Ce Riesling a une couleur citron pâle. Comme on pouvait s’y attendre, le nez est encore fermé, très levuré jusqu’à présent, il a besoin de plus de temps pour se développer. Le palais montre beaucoup de tension, une acidité vive et électrique, des citrons, une texture serrée et dense. Les agrumes dominent la finale linéaire….
Joli nez frais, intense et offre une jolie définition, de la profondeur ainsi qu’un joli grain élégant, intense et fin. On y retrouve des notes de petite prune violette sauvage et de petites baies rouges sauvages pulpeuses associées à de fines pointes de sauge, de balsamique, de roche volcanique ainsi qu’à une très discrète pointe…
Joli nez aromatique et marqué herbes aromatiques. Jolie intensité. On y retrouve des notes de menthe sauvage, de garrigue local et d’eucalyptus associées à des touches de roche volcanique/basalte, de balsamique ainsi qu’à de fines pointes de poivre (en fond). La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la franchise,…
Le nez est frais, élégant et offre une jolie définition ainsi qu’une certaine intensité en élégance. De la pureté et de la délicatesse notamment dans sa puissance. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/mûre, de prune Quetsche éclatante et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de badiane et d’herbes aromatiques….