Lokoya – Cabernet Sauvignon 2019 – Diamond Mountain District, Napa Valley

Lokoya – Cabernet Sauvignon 2019 – Diamond Mountain District, Napa Valley

Joli nez élégant, précis, ciselé, franc et délicat. On y retrouve des notes de mûre de Boysen sauvage, de cassis écrasé et plus légèrement de tabac blond associées à de fines touches de cerise noire, à de fines pointes d’amande grillée ainsi qu’à une pointe presque sens de la place (biotop local). La bouche est…

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Lokoya – Cabernet Sauvignon 2019 – Howell Mountain, Napa Valley

Lokoya – Cabernet Sauvignon 2019 – Howell Mountain, Napa Valley

Le nez est joliment complexe, élégant, dense/concentré et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine richesse. On y retrouve des notes de myrtille sauvage, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits bleus frais, de graphite, de sens de la place (biotop local), presque séveuses ainsi qu’à…

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Lokoya – Cabernet Sauvignon 2019 – Mount Veeder, Napa Valley

Lokoya – Cabernet Sauvignon 2019 – Mount Veeder, Napa Valley

Le nez est fruité, pulpeux et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de violette et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des pointes de cardamone, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de fines pointes de fraicheur variétale. La bouche est élégante, fine,…

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Lokoya – Cabernet Sauvignon 2019 – Spring Moutain District, Napa Valley

Lokoya – Cabernet Sauvignon 2019 – Spring Moutain District, Napa Valley

Joli nez crémeux et offre de la puissance, une jolie finesse du grain ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de violette / de fleurs, de fraise des bois ainsi qu’à de discrètes pointes presque bosquet local sec….

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(E. Guigal) Château d’Ampuis 2018 – Côte-Rôtie

(E. Guigal) Château d’Ampuis 2018 – Côte-Rôtie

(93% Syrah, 7% Viognier) Le nez est élégant, aromatique, épicé, joliment défini, racé, denseet offre de la profondeur. On y trouve des notes de petits fruits rouges sauvages brillants, de cerise brillante et plus légèrement de mûre associées à des touches de pruneaux, à de fines pointes de fumée, de vanille séchée, à de discrètes…

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Caiarossa 2021 – Toscana Rosso IGT

Caiarossa 2021 – Toscana Rosso IGT

Le nez est élégant, précis, joliment racé et offre un fin côté infusion ainsi qu’un joli grain précis et étiré. On y retrouve des notes de petites baies rouges sauvages mûres/denses, de poivre et plus légèrement de violette, de bosquet local associées à des touches de fève tonka, à de délicates pointes d’épices douces ainsi…

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Aria di Caiarossa 2021 – Toscana Rosso IGT

Aria di Caiarossa 2021 – Toscana Rosso IGT

Joli nez fruité, fleuri et offre de la justesse, de la profondeur ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de petits fruits bleus, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits rouges frais/éclatants, à de fines pointes de vanille Bourbon ainsi qu’à une délicate…

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Malvira’ – Trinita’ 1999 – Roero

Malvira’ – Trinita’ 1999 – Roero

Le nez est joli, élégant, délicat, aromatique, aérien et offre un joli texturé/ matière. On y trouve des notes de framboise assez mûre, de fraise pulpeuse et plus légèrement de prune violette pulpeuse/ mûre associées à des touches de bâton de réglisse/ Zan, de tabac blond sucré, de vanille ainsi qu’à une subtile pointe florale,…

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Malvira’ – Renesio 2019 – Roero Riserva

Malvira’ – Renesio 2019 – Roero Riserva

(AB) Joli nez, précis, pulpeux, chaud, élégant et qui offre un grain velouté, délicat et puissant en même temps. On y trouve des notes de violette, de prune pulpeuse/ mûre et plus légèrement de mûre associées à des touches de bleuet, de muscade et à une subtile pointe de badiane.  La bouche est élégante, précise,…

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Malvira’ – Monbeltramo 2019 – Roero Riserva

Malvira’ – Monbeltramo 2019 – Roero Riserva

(AB) Joli nez élégant, racé, précis et qui offre une jolie définition, de la justesse ainsi qu’un côté fleuri et frais. On y trouve des notes de violette, de lys et plus légèrement de mûre de Boysen associées à des touches de griotte, à des pointes de prune violette pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes…

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