Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne, voire pâle, et des très légers reflets de grenat. Au premier nez, le vin est réservé, mais présente de la densité, de la complexité, de la tension et un côté texturé. Le deuxième nez exprime d’abord une touche fumé et des arômes herbacés variés et savoureux…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est subtil et délicat au début, mais on sent de la complexité et de la tension. Le premier nez est frais, acidulé et herbacé : on retrouve les notes de pulpe de pomme verte, de coing frais, de fenouil frais, de menthe sauvage écrasée, de…
Le nez est complexe, dense et épicé avec un côté chocolaté expressif (cacao, chocolat noir). Il exprime un côté sucré et frais en même temps. On retrouve les notes de fraise écrasée, de confiture de fraise, de prune noire, de pruneaux, griotte au chocolat, ainsi que de réglisse, de menthe séchée, de vanille, de toastée…
(50-60% de Sangiovese, assemblé avec Cabernet Sauvignon et Merlot) le vin a une couleur grenat d’une intensité moyenne. Le nez exprime les notes d’épices douces délicates (réglisse, clou de girofle, muscade), une touche de torréfaction bien intégrée (vanille, toastée), de menthe sèche. Les notes tertiaires sont enveloppées, en harmonie avec le profil du vin (les…
(Sangiovese, élevé trois ans in barriques, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Trasimeno Gamay élevés deux ans en barriques : Le nez est texturé et enveloppant. Il exprime les notes de réglisse, de toastée, de caramel et de chocolat noir qui dominent après l’aération (rafraîchi par une touche de menthol). On retrouve aussi des notes de…
Joli nez élégant, subtile, joliment aromatique, mélodieux et complexe. On y trouve des notes d’abricot sec, de pêche sèche et plus légèrement de figue associées à de fines pointes de petits fruits jaunes au sirop ainsi qu’à de fines pointes de tabac, de verveine et à de discrètes pointes de rancio-frais et à une subtile…
Joli nez frais, minéral, joliment racé qui offre un grain élégant et subtilement velouté et harmonieux. On y trouve des notes de mûre sauvages, de violette et plus légèrement de petite prune sauvages associées à des touches de sens de la place, de sauge ainsi qu’à de subtiles pointes de petites fruits rouges rôtis ainsi…
Le nez offre de la justesse, une certaine puissance en maitrise et en élégance. On y trouve des notes d’épices fraiches, de cire sèche et plus légèrement de fleurs des montagnes, d’herbes aromatiques (ricola) associées à des touches d’amande toastée, noisette fraiche associées à de fines touches de citron mûrs et à une subtile pointe…
Le nez est précis, élégant, traçant, fondu, frais et discrètement poudré fin. On y trouve des notes de mirabelle mûre, de physalis et plus légèrement d’épices fraiches associées à de fines touches d’herbes aromatiques sèches et à une pointe de cire d’abeille et de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la…
Le vin a une couleur rosé saumon avec des reflets orangés et des nombreuses bulles fines. Le nez est profond, vineux et charnu, velouté et complexe. Il exprime les arômes de fruits rouges mûrs et juteux, avec une légère sucrosité de confiture de fruits : on retrouve notamment les arômes de fraise de bois, de…