Un joli nez élégant, aromatique, complexe, gourmand et offre un joli petit moelleux du grain et une fine intensité, un joli côté multicouches. Il exprime les notes de mûre de boysen, de framboise écrasée et plus légèrement – de petite prune éclatante, associés à des touches de tabac blond frais, d’infusion et à une pointe…
Un joli nez franc, ciselé, intense et cote multicouche, qui exprime les notes de fleurs blanches, de coing frais et plus légèrement – d’agrumes frais associés à de fines touches de pêche de vigne fraiche/juteuse, de fleurs d’acacia, ainsi qu’à de fines pointe de sens de la place/bosquet local frais, de pierre à fusil et…
Un joli nez élégant, gourmand, franc et séduisant à la fois. Il exprime les notes de kumquat, de coing frais/juteux et plus légèrement – de pamplemousse sucré, associées à de fines touches de quenette, une subtile pointe de chèvrefeuille et à une subtile pointe très discrète pierre à fusil. La bouche est joliment menée, élégante,…
Un joli nez mêlant la minéralité racée/graves sèches avec des notes fruitées de cassis pulpeux et plus légèrement de petits fruits rouges presque rôtis-juteux associés à des touches de petits fruits bleus juteux ainsi qu’à de fines pointes de fleurs, de muscade et de discrètes pointes presque fleurs de vanille. Jolie définition, de la structure,…
Un 100% Corvina, un des joyaux de l’Italie, toujours produit par la famille Allegrini à Sant’Ambrogio di Valpolicella, dans la région de Vérone. Ambassadeurs d’une intuition géniale de Giovanni Allegrini, les trois frères Francesco, Giovanni et Matteo Allegrini poursuivent avec ferveur un projet mis au point en 1979, basé sur la plantation de 3 hectares…
Le nez est fruité, gourmand et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre charnue et de petits fruits sauvages mûrs associées à une touche de framboise rôtie, à de fines pointes de zan, d’épices douces ainsi qu’à une pointe presque sens de la place et d’olive noire. La bouche est joliment…
Le nez est fruité et offre une petite concentration, un joli grain finement poudré ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de framboise sauvage écrasée associées à des touches de badiane ainsi qu’à une subtile pointe de bleuet et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez offre de la puissance et de l’intensité en maitrise. Jolie précision et maitrise. Un côté mélodieux. On y retrouve des notes de petits fruits noirs sauvages, de sauge et plus légèrement d’herbes aromatiques sèches associées à des touches de tabac blond ainsi qu’à une fine pointe de prune rouge sauvage, de balsamique et…
Le nez est marqué par un côté balsamique et offre une pointe de volatile. On y retrouve des notes de balsamique, de tabac et plus légèrement de fumée associées à des touches de sens de la place (biotop local) / bosquet local sec ainsi qu’à de fines pointes d’infusion, de sauge et à une discrète…
Le nez est fruité, élégant, gourmand, joliment délicat, texturé et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine richesse en finesse. On y retrouve des notes de cassis assez mûr/éclatant, de petits fruits brillants et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs/écrasés, à de fines pointes d’épices, à une…