Le nez est intense, étiré, épicé et offre une jolie guideline étirée. On y retrouve des notes de café torréfiée, de zan et plus légèrement de rancio associées à des touches de cerise griotte, de groseilles séchées, de mandarine séchée ainsi qu’à des pointes de petits fruits confits, de poivre de Madagascar, à une subtile…
Joli nez qui offre de l’élégance, de la complexité aromatique ainsi qu’un grain poudré, puissant et concentré. On y retrouve des notes de rancio, de fraise séchée et plus légèrement de prune noire concentrée associées à des touches de cardamone verte, de petits fruits secs, de noix de sèche ainsi qu’à une imperceptible pointe saline,…
Le nez est profond, concentré, dense, précis, tout en justesse, et offre de la noirceur en élégance ainsi qu’une belle palette d’épices. On y retrouve des notes de figue séchée, d’orange séchée et de bâton de réglisse associées à des pointes de cacao, de fève tonka, de café vert ainsi qu’à une subtile pointe de…
Le nez est racé, élégant et offre un beau grain précis, franc, racé, puissant et délicat. Plein de précision. On retrouve des notes de mirabelle, de silex, de kumquat et de petites notes de verveine associées à des touches de fleur d’abricot, de sens du lieu (terroir/biotope local), de graves racées ainsi que de discrètes…
Le nez est élégant, racé, précis et offre une certaine puissance, finesse et intensité du grain. Le vin a besoin d’être carafé. On retrouve des notes de mirabelle, de kumquat écrasé et de petites notes de petits agrumes au sirop associées à des touches de gingembre confit, d’ananas au sirop, de graviers frais ainsi que…
Le nez est frais, racé, complexe et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine concentration (plein ou précision/équilibre). Il révèle des notes de kumquat, de mirabelle confite et de petites notes d’orangette associées à des touches de pêche jaune au sirop, de fines notes miellées, de zeste d’orange confite, de verveine, de fleurs de citronnier…
Le nez est bien mûr, aromatique, cristallin et offre de l’élégance. Il révèle des notes de pêche au sirop, d’ananas rôti et de petites notes de petits fruits au sirop associées à de fines notes de marmelade fraîche, de fines notes de fleurs de pêcher, de gravier frais, de verveine ainsi qu’une note sirupeuse et…
Le nez est fruité, aromatique et offre une certaine petite puissance, une petite concentration ainsi qu’un beau grain frais, franc, racé et élégant. Plein de précision. On retrouve des notes de coing, de kumquat et de petites notes de pêche blanche brillante associées à de fines notes presque torréfiées/raisinées, des notes de pomme verte confite,…
Le nez est élégant, fruité et délicat. Il révèle des notes de pêche confite, d’abricot écrasé et de petites notes de petits fruits au sirop associées à de discrètes notes de sève, une subtile note de raisin sec et de fines notes de gingembre frais confit. La bouche est bien construite, souple, fraîche, minérale, équilibrée,…
Le nez est élégant, racé et précis. Il révèle des notes d’ananas rôti, de kumquat et de petites notes d’abricot rôti associées à des touches de pêche jaune, de quenette, d’épices, de fines notes d’herbes presque aromatiques, un soupçon de sauge ainsi qu’une subtile note séveuse, saline et une très discrète note de poivre /…