The Debate – Cabernet Franc 2019, Sleeping Lady Vineyard – Napa Valley

The Debate – Cabernet Franc 2019, Sleeping Lady Vineyard – Napa Valley

Le nez est élégant, précis, franc et offre un joli grain, franc, étiré et délicat, et un côté somptueux. Il révèle des notes de mûre, de petits fruits bleus brillants et de petites notes de fraise écrasée, associées à des touches de vanille, de tabac ainsi qu’à de fines pointes de prune bleue fraîche. La…

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AXR 1 – 2021 Cabernet Sauvignon – Napa Valley

AXR 1 – 2021 Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Le nez est bien mené, élégant, précis et offre de la profondeur, une belle intensité, de l’élégance, un côté fin puissant et de l’intensité en justesse. Il révèle des notes de mûre fraîche, de framboise pulpeuse/juteuse, de framboise éclatante, ainsi que de fines pointes de myrtille fraîche, de discrètes notes de violette et une subtile…

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Poetry – Cabernet Sauvignon 2021, Cliff Lede Vineyard Stags Leap District – Napa Valley

Poetry – Cabernet Sauvignon 2021, Cliff Lede Vineyard  Stags Leap District – Napa Valley

Le nez est aromatique, fruité, gourmand et offre une bonne définition, de la complexité, de la délicatesse et offre une belle finesse du grain. Il révèle des notes de framboise sauvage, de fraise pulpeuse et de petites notes de baies noires, associées à des touches de graphène, de baies de genièvre, ainsi que de fines…

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Cain Five 2018 Spring Mountain District – Napa Valley

Cain Five 2018  Spring Mountain District – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant, racé et profond et offre une bonne définition, de la gourmandise et de la précision. Il révèle des notes de cassis sauvage, de camphre et de petites notes de petits fruits bleus, associées à une touche de framboise brillante, de tabac, d’anis étoilé, ainsi qu’à une pointe de sens de…

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Cain Five 2009 Spring Mountain District – Napa Valley

Cain Five 2009  Spring Mountain District – Napa Valley

Le nez est élégant, racé, précis, franc et frais et offre une complexité et un côté multicouche. Il révèle des notes d’anis étoilé, de fraise écrasée et de petites notes de petits fruits sauvages brillants, associées à des pointes de petits fruits bleus, de poivre de Timut, ainsi qu’une pointe de sens de la place,…

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Staglin – Cabernet Sauvignon 2014 Rutherford – Napa Valley

Staglin – Cabernet Sauvignon 2014  Rutherford – Napa Valley

Le nez est joliment élégant, précis, profond et bien mené. Il révèle des notes de fraise bien mûre, de mûre et de petites notes de petits fruits noirs sauvages, associées à des touches de fruits sauvages mûrs, ainsi que de discrètes pointes de sous-bois et une subtile note saline. La bouche est bien menée, souple,…

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Staglin – Cabernet Sauvignon 2021 Rutherford – Napa Valley

Staglin – Cabernet Sauvignon 2021  Rutherford – Napa Valley

Le nez est élégant, fruité, gourmand et offre une bonne définition, de la justesse et de la précision. Il révèle des notes de petits fruits bleus pulpeux, de framboise écrasée, ainsi que de fines pointes de fraise écrasée, d’anis étoilé, une subtile note de torréfaction, de petits fruits bleus écrasés et une subtile pointe de…

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St Supéry – Merlot 2019 Rutherford – Napa Valley

St Supéry – Merlot 2019  Rutherford – Napa Valley

Le nez est fruité, frais, linéaire et profond et offre un beau côté infusion. Il révèle des notes de cassis sauvage mûr, de baies noires concentrées et de petites notes de violette, associées à des touches de violette, de bleuet, ainsi que de fines pointes de graphène et de subtiles notes d’épices. La bouche est…

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St Supéry – Cabernet Sauvignon 2019, Dollarhide – Napa Valley

St Supéry – Cabernet Sauvignon 2019, Dollarhide – Napa Valley

Le nez est bien mené, précis et gagne à être carafé. Il révèle des notes de violette, de baies noires et de petites notes de graphène, associées à des touches de poivre noir ainsi qu’à de discrètes pointes de lilas, une pointe d’olive noire et de bosquet local sec et de la fraîcheur/sens de la…

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Ovid 2014 – Napa Valley

Ovid 2014 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et précis, mais gagnerait à être carafé. Il révèle des notes de prune violette, de poivre Cubèbe et de petites notes d’épices douces, de tabac, d’olive noire, une pointe de bosquet sec, ainsi que de discrètes pointes de thym. La bouche est bien menée, fraîche, souple et offre de l’éclat,…

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