La bouche est dense, concentrée, encrée, fruits noirs, mûres, myrtilles, épine, herbes séchées. Très frais, dense, tannins audacieux mais précis.
Le nez est retenu, encore fermé, il a besoin de temps pour s’ouvrir. La bouche est dense, juteuse avec des notes de cerises rouges croquantes, de canneberges, de fraises, de garrigue, d’herbes séchées et d’épices douces. Les tannins sont audacieux et opulents, jeunes mais mûrs et juteux. Bonne persistance et fraîcheur.
Le nez est dense et concentré révélant des notes d’épices, de clous de girofle, de cannelle, de fruits jaunes et d’agrumes. La bouche est saline, minérale, boisée, montrant une bonne concentration de fruits jaunes, très bourguignonne. Le vin est délicieux avec une texture dense et une finale persistante et salée.
Le vin est brillant et limpide. Il a une couleur pale citron qui a des reflets vert. Le premier nez est aromatique avec des notes de zeste de pamplemousse, de citron juteux mais aussi de poivre blanc. On retrouve des notes chaleureuses de boisé, vanillé. Il y a également un aspect crémeux, beurré qui accompagne…
Le vin a une robe moyennement intense de couleur cerise violine, il est limpide et brillant. Le premier nez est aromatique et de suite on sent le bouquet de rose. Puis on retombe sur des éléments plus salins avec de la minéralité. Le second nez laisse toujours s’exprimer les fleurs poudrées avec la rose et…
Le vin a une belle robe limpide et brillante qui est sur la cerise profonde avec des reflets violets. Le premier nez est aromatique, vineux sur les petits fruits noirs confiturés comme la mûre et la cerise. L’alcool est légèrement présent. La violette et la rose sont en trame de fond. Le seconde nez est…
Ce vin a une robe moyennement pale rubis avec quelques reflets tuilés. Il y est limpide et brillant. Le premier nez est une invitation à marcher dans un jardin de curé ! On y retrouve beaucoup d’herbes aromatiques comme la menthe mais aussi le romarin et le laurier-sauge. On a également des fruits noirs comme…
Ce vin a une robe limpide et brillante. Il présente une jolie couleur rubis sombre. Le premier nez est aromatique sur les fruits noirs compotés comme le cassis et la mûre. On ressent aussi le passage en barrique avec des épices douces, du poivre ainsi que de la vanille. A l’aération, le second nez est…
Le vin a une belle couleur melon, limpide et brillante, d’une certaine intensité. Le nez est intense, fruité avec des arômes développés. On retrouve le melon confit mais aussi la pêche jaune au sirop. Petit à petit, les parfums boisés se dégagent avec le bois de cèdre léger mais aussi la vanille et en trame…
Le vin a une belle couleur rosé pâle. Il est limpide et brillant. Le premier nez est frais, subtil sur des notes de pétale de rose et de pêche blanche. A l’aération, le second nez est plus crémeux avec l’abricot. Le tout reste délicat. La dégustation est fraîche et parfumée. On a une belle acidité…