Le nez est frais, racé et offre un petit côté floral (voir discrètement variétal). On y trouve des notes de mûre fraiche, de violette et plus légèrement de baies de laurier associées à des touches de petits fruits rouges denses/ concentrés ainsi qu’à de fines pointes de sauge et une discrète pointe de poivre gris….
Le nez est fruité et offre une petite concentration du fruit et un fin côté texturé. On y trouve des notes de violette, de cerise pulpeuse et de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de badiane, de garrigue chaude ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de muscade, de toasté et à une…
(AB & Biodynamie) Le nez est frais, élégant, racé et offre une certaine intensité et un côté mélodieux. On y trouve des notes de cassis pulpeux/ frais, de mûre de boysen juteuse et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à une fine pointe de thym, d’épices et une très discrète pointe de poivre,…
Le nez est frais, racé et offre une certaine profondeur. On y trouve des notes de mûre sauvage fraiche, de petits fruits rouges assez mûrs et plus légèrement de poivre frais associées à une touche de griotte, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac et à une très discrète pointe presque végétation locale…
Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’une certaine énergie. On y trouve des notes de violette, de petites baies rouges éclatantes et plus légèrement de poivre gris frais associées à des touches de zan ainsi qu’à une pointe de bleuet, de réglisse et une subtile pointe iodée. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, frais et offre un côté floral ainsi qu’une fine pointe de cacao/ torréfaction. On y trouve des notes de fleurs fraiches (violette…), de fraise charnue et plus légèrement de toasté associées à des touches d’épices douces, de petits fruits rouges mûrs ainsi qu’à une subtile pointe de fruits presque rôtis et…
Le nez offre des épices fraiches et des fleurs séchées. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de pétales de rose associées à une pointe de poivre gris et de cassis. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche, de la jutosité, de…
Joli nez frais qui offre de la concentration et une certaine petite complexité. On y trouve des notes de mûre crémeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de réglissé, de vanillé ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat et une très discrète pointe de sauge/ olivier. La bouche…
Le nez est frais, minéral et offre un fruit frais. On y trouve des notes de minéralité racée, de petits fruits pulpeux/ frais et plus légèrement de violette, de lys associées à de fines touches de petites baies rouges éclatantes ainsi qu’à une fine pointe de myrtille fraiche et de poivre frais. La bouche est…
Le nez offre une fine puissance, un grain fin et racé, un petit côté épicé. On y trouve des notes de violette, de petits fruits rouges sauvages et plus légèrement d’épices associées à de fines pointes de muscade, de poivre et une discrète pointe presque variétale. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…