AXR – Proprietary 2021 – Napa Valley

AXR – Proprietary 2021 – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et offre une certaine puissance et une certaine pointe de poivre. Il révèle des notes de mûre bien mûre, de petits fruits écrasés et de petites notes de petits fruits rouges éclatants, ainsi que de discrètes pointes d’anis étoilé, de violette et une pointe de fraise écrasée. La bouche est…

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Shafer Vineyards – Cabernet Sauvignon 2023, Sunspot Vineyard Stags Leap District – Napa Valley

Shafer Vineyards – Cabernet Sauvignon 2023, Sunspot Vineyard  Stags Leap District – Napa Valley

Le nez est floral et frais. Il révèle des notes de cerise, de cassis et de petites notes de violette, associées à des touches de balsamique et de myrtille écrasée. La bouche est bien menée et fruitée et offre de la fraîcheur, de la tension, de la précision, de la souplesse et une bonne longueur….

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Cain – Cabernet Sauvignon 2023, The Phoenix Rises – Napa Valley

Cain – Cabernet Sauvignon 2023, The Phoenix Rises – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et croquant. Il révèle des notes de framboise fraîche, de romarin et de petites notes de petites baies, associées à des touches de poivre doux ainsi qu’à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraîcheur, un côté ciselé et une minéralité racée….

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Cliff Lede – Rhytm 2021, Cabernet Sauvignon Stags Leap District – Napa Valley

Cliff Lede – Rhytm 2021, Cabernet Sauvignon  Stags Leap District – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre de la profondeur. Il révèle des notes de fraise pulpeuse, de cassis brillant et de petites notes de prune pulpeuse, de petits fruits rouges rôtis-élégants, ainsi que de fines pointes de tabac, de fumée, une touche de torréfaction et d’épices douces. La bouche est joliment juteuse, pulpeuse,…

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Cliff Lede – Cabernet Sauvignon 2021 – Napa Valley

Cliff Lede – Cabernet Sauvignon 2021 – Napa Valley

Le nez, fruité et gourmand, et offre une bonne définition et un côté aérien et soyeux. Il révèle des notes de mûre pulpeuse, de framboise écrasée et de petites notes de groseille écrasée, associées à des touches de bleuet, de cerise écrasée ainsi qu’à une pointe de lilas. La bouche est bien menée, souple et…

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Cain Five 2006 Spring Mountain District – Napa Valley

Cain Five 2006  Spring Mountain District – Napa Valley

Le nez est élégant, précis, mûr, délicat et aérien et offre une texture très discrète et délicate. Il révèle des notes de mûre bien mûre, de petits fruits rouges sauvages et de petites notes de tabac, de sous-bois, de fines pointes de zan, ainsi qu’une discrète pointe de graphène et de fleurs. La bouche est…

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Staglin – Salus 2021, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Staglin – Salus 2021, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Le nez est élégant, précis, pur et gourmand. Il révèle des notes de cerise pulpeuse, de prune pulpeuse et de petites notes de petits fruits brillants, ainsi que de discrètes pointes de zan, de petits fruits bleus écrasés et une subtile pointe de sens de la place. La bouche est fruitée, racée, bien menée, minérale,…

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Mario Bazan – Cabernet Sauvignon 2019 Coombsville – Napa Valley

Mario Bazan – Cabernet Sauvignon 2019  Coombsville – Napa Valley

Le nez est frais, complexe et offre une sève fine ainsi qu’une belle profondeur. Il révèle des notes de cassis, de baies de genièvre et de petites notes de cerise sauvage associées à des touches de petits fruits rouges sauvages ainsi qu’une pointe de fleur de prunier, de tabac, de poivre de Madagascar et de…

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Mario Bazan – Rama 2021, Cabernet Sauvignon Coombsville – Napa Valley

Mario Bazan – Rama 2021, Cabernet Sauvignon  Coombsville – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une certaine concentration, une certaine puissance ainsi qu’un grain tendu et discrètement serré. Il révèle des notes de cassis, de petits fruits rouges sauvages et de petites notes de framboise associées à des touches de zan, une pointe de baies de laurier ainsi qu’une très discrète touche de lys…

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St Supéry – Élu 2019 – Napa Valley

St Supéry – Élu 2019 – Napa Valley

Le nez est aromatique et épicé et offre des notes de poivre et une certaine concentration/profondeur du fruit. Il révèle des notes de violette, de camphre et de petites notes de tabac, associées à des touches d’olive noire, de petites baies rouges grillées, ainsi que de discrètes pointes de bleuet et de noisette torréfiée. La…

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