(Bio) Le nez est élégant, aromatique, il offre une certaine volupté, un joli grain et une fine intensité. Il révèle des notes de mirabelle juteuse/pulpeuse et de petits fruits jaunes éclatants, associées à des touches de pêche jaune juteuse, ainsi qu’à des pointes d’agrumes mûrs, de petites fleurs jaunes et une discrète pointe briochée. La…
Le nez est soyeux, juteux et fruité, avec de la gourmandise dans les arômes de griotte, de cerise rouge acidulée, de cassis et de myrtille, une belle fraîcheur (menthe sauvage, bourgeon de cassis), un fin côté épicé (réglisse, une pointe de muscade) et toasté (noisette toastée, café). La bouche est souple, aérienne, juteuse. Elle exprime…
Le nez offre une belle jutosité (griotte, cerise rouge, groseilles rouges, framboise, myrtille écrasée, cassis), un agréable côté épicé et boisé (réglisse, noisette toastée, bois frais et toasté, chocolat noir gourmand et griotte au chocolat, une pointe de vanille et fève tonka), fleurs sucrants (pivoine, lilas), une pointe herbacée (menthe fraîche et feuille de cassis…
Le nez offre de la finesse et une concentration juteuse (cerise rouge, griotte, groseilles rouges, framboise, cranberries en fond, myrtille). Ensuite, on retrouve les notes de menthe sauvage, de feuille de thé frais, une trame minérale (terre humide, un peu calcaire), des fleurs fraiches (violette, lys), un côté toasté délicat (bois toasté avec une touche…
(43% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) Le nez est délicat, réservé, avec des notes rôties, chocolatées, toastées et épicées après l’ouverture. On retrouve aussi les fruits (cerise rouge rôtie, griotte au chocolat, fraise de bois, cassis, griotte fraîche), les herbes rôties, le chocolat, du bois toasté, une pointe de noisette toastée, de…
Le nez offre du fruit, une fine concentration, une fine puissance, une fine droiture ainsi que des épices. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de mûre pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de fines pointes de graphène, de cannelle, à une pointe florale et à une discrète pointe…
Le nez est aromatique, avec une certaine puissance, un joli grain racé et une certaine profondeur maîtrisée. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de framboise mûre et, plus légèrement, de violette, associées à des touches de cerise assez mûre, de cassis, ainsi qu’à de fines pointes de zan, de cardamome et de discrètes…
Le nez est fruité, frais et offre une bonne définition. Il révèle des notes de petits fruits rouges sauvages, de framboise et plus légèrement de cassis frais/juteux, associés à de fines pointes de muscade, une pointe de poivre doux, ainsi qu’à une discrète pointe presque de clou de girofle frais en fond. La bouche est…
Le nez est élégant, racé, avec de l’intensité, de la profondeur et une bonne définition. Il révèle des notes de cassis sauvage pulpeux, de petites baies sauvages et, plus légèrement, de poivre noir, associées à des touches de cerise bigarreau et à de fines pointes presque réglissées. La bouche est joliment menée, souple, avec de…
Le nez offre de la concentration, une touche veloutée, voire texturée, des notes toastées et épicées en ouverture (café, chocolat, noisette toastée, réglisse, pointe de vanille, muscade, fève tonka en fond), de la profondeur et de la délicatesse, ainsi qu’une pointe de menthe séchée, enveloppées dans des fruits mûrs, juteux, pas confiturés, mais sucrés (griotte…