Le nez est aromatique, fruité et floral en ouverture (griotte, fraise de bois, framboise écrasée, prune noire en fond, cassis), très floral (pivoine, iris, violette), ensuite il exprime les notes de chocolat, de réglisse, une pointe de vanille, de cardamome, de menthe sauvage sucrée, de noisette toastée, une pointe séveuse. La bouche est juteuse, enveloppante, aérienne et…
Le nez est fermé au début et demande de l’aération. Il exprime ensuite une matière fruitée juteuse et concentrée (griotte, cassis, prune noire, fraise, framboise écrasée), une pointe épicée (réglisse, graines de poivre, muscade, cumin), une touche toastée (noisette, chocolat, café, griotte au chocolat), florale (violette) et herbacée (menthe séchée). La bouche est enveloppante, savoureuse,…
Le nez est fruité, franc, il offre un côté épicé, une certaine profondeur aromatique, un côté aérien dans son intensité, un petit côté floral et un fin côté velouté. Il révèle des notes de mûre pulpeuse, de cerise charnue et plus légèrement de petits fruits bleus, associées à des fraises écrasées, ainsi qu’à de fines…
Le nez est élégant, il offre une jolie finesse et un toucher du grain, une certaine profondeur, une fine concentration et un discret côté poudré. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de framboise sauvage et plus légèrement de cerise bigarreau éclatante, associées à des touches de mûre, de bleuet, de minéralité racée, ainsi…
Le nez est aromatique et offre une fine puissance, une certaine intensité et un joli grain. Il révèle des notes de mûre sauvage, de camphre et plus légèrement de fumée, associées à des touches de framboise sauvage, une pointe presque cerise très mûre/écrasée, ainsi que des pointes d’épices. La bouche est joliment menée, souple, fraîche,…
Le nez est fruité, frais, précis et offre une bonne définition. Il révèle des notes de kumquat, de zestes d’orange fraîche, associées à des touches de mirabelle juteuse/fraîche, ainsi qu’à de fines pointes presque cire d’abeille et de petites fleurs jaunes. La bouche est fruitée, juteuse, elle offre une trame acidulée, de la minéralité, de…
Le nez est épicé, franc et pointu. Il révèle des notes de cassis sauvage, de petites baies rouges sauvages mûres, de petits fruits malbec, associées à des touches de lilas, de violette, ainsi qu’à une pointe de camphre délicat et d’infusion. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, elle offre une trame juteuse, une jolie jutosité/éclat…
(53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot) Joli nez fruité, élégant, crémeux-aérien et offre une jolie définition, une finesse richesse aérienne ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de mûre de Boysen fraiche et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs/frais associées à des touches de violette, d’iode ainsi qu’à…
Le nez est joliment mené, précis, intense et offre de la justesse et un joli côté poivre doux aérien. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de poivre doux, associées à des touches de fraises mûre, ainsi qu’à une pointe de cerise écrasée et de camphre/de fumée. La bouche…
Le nez présente une petite intensité, une fine puissance et un côté racé. Il révèle des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de poivre de Cubèbe, associées à des touches de cassis sauvage, une pointe de poivre, ainsi qu’à de fines pointes de vanille, de cannelle et d’amande toastée. La…