(bio) Le nez est juteux, texturé et gourmand, avec de la tension et de la complexité. Il exprime d’abord la fraîcheur de la menthe sauvage, de la feuille de cassis et des fleurs parfumées (rose fraîche, pivoine), complétées par un fin côté séveux (aiguilles de pin, sève de pin) et herbacé (herbes méditerranéennes : sauge laurier…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est frais, aérien, avec une belle complexité et de la finesse dans sa concentration. Il exprime des notes de fruits rouges acidulés (fraise croquante, framboise, groseilles rouges, une pointe de coulis de framboise et de cerise rouge rôtie), associées à des notes de…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne, avec de légers reflets violacés. Le nez est fermé au début, mais s’ouvre après l’aération. Il exprime une belle jutosité des fruits mûrs (griotte, cerise rouge, fraise de bois, framboise écrasée, myrtille juteuse, mûre, prune noire), associée à un côté chocolaté doux et texturé (chocolat noir,…
Le nez est fruité, avec une bonne définition, un certain côté charnu et pulpeux du fruit. Il révèle des notes de framboise écrasée, de groseilles brillantes et plus légèrement de cassis écrasé, associées à des touches de violette, de lilas ainsi qu’à une pointe de badiane et une subtile pointe de noisette toastée et de…
Le nez est fruité, avec une certaine gourmandise, une petite concentration et une certaine profondeur. Il révèle des notes de mûre écrasée, de framboise et plus légèrement de bleuet, associées à des touches de vanille et de toasté. La bouche est juteuse, suave, avec de la fraîcheur, une bonne définition, une certaine jutosité et une…
Le nez est fruité, pulpeux, avec un côté chaleureux de la barrique. Il révèle des notes de petits fruits pulpeux, de vanille bourbon et plus légèrement de tabac blond sucré, associés à des touches de groseilles écrasées, de fraise des bois écrasée, ainsi qu’à une subtile pointe de sauge. La bouche est minérale, fruitée, avec…
Le nez présente une fine concentration et une petite intensité. Il révèle des notes de framboise écrasée, de cassis, et plus légèrement de petites baies rouges rôties-élégantes, associées à des touches de violette, de zan et des pointes d’olive noire. La bouche est fruitée, avec de la fraîcheur, de la minéralité, une trame fraîche, de…
Le nez est fruité, soyeux, avec une certaine matière, une bonne définition et de l’élégance. Il révèle des notes de cerise écrasée, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rôtis-élégants, associés à une touche de fraise écrasée, ainsi qu’à une fine pointe presque lavande et une discrète pointe de muscade et de sauge….
Le nez est fruité, avec une petite gourmandise et une certaine pureté du fruit. Il révèle des notes de cerise brillante, de prune et plus légèrement de petites baies rouges écrasées, associées à une touche d’arboisier et à de fines pointes de tabac blond, de fleurs de prunier et une très discrète pointe de badiane….
Le nez est floral, frais, avec une certaine petite intensité, de la race et de l’énergie. Il révèle des notes de rose, de violette fraîche et plus légèrement de lilas, associées à des touches de petites baies rouges, de fève tonka et à une délicate pointe de chocolat, presque briochée. La bouche est fruitée, avec…