Ioppa Balsina 2018 – Ghemme

Ioppa Balsina 2018 – Ghemme

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez s’ouvre avec des notes de frutis frais, macérés et séchés (cerise amarena, griotte, framboise séchée, groseilles rouges fraîches), associées à une légère touche minérale de graphite, un côté mentholé (réglisse, menthe séchée, aiguille de pin), toasté et floral (rose séchée, pivoine). Ensuite, on retrouve les notes…

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La Piemontina 2018 – Ghemme

La Piemontina 2018 – Ghemme

Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez offre une minéralité racée (pierre sèche, graphite), ainsi que des notes tertiaires de feuilles humides, une pointe de champignons et de tabac. Après l’aération, on sent les notes fruitées gourmandes et fraîches (griotte, cerise rouge, framboise sauvage, fraise écrasée), ainsi que des arômes mentholés de…

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Francesco Brigatti Oltre il Bosco 2020 – Ghemme

Francesco Brigatti Oltre il Bosco 2020 – Ghemme

Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, il est réservé, mais bénéficie d’une aération. Il exprime d’abord des notes herbacées et minérales (feuille de menthe séchée, une pointe de romarin, une touche de graphite, de pierre sèche, ainsi que de menthol, qui s’intensifie après l’aération). Ensuite, on retrouve les notes fruitées juteuses de…

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Platinetti Guido, Vigna Ronco al Maso 2020 – Ghemme

Platinetti Guido, Vigna Ronco al Maso 2020 – Ghemme

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez exprime les notes de frutis rouges mûrs et de frutis séchés (fraise écrasée, cerise séchée, cerise rouge acidulée, framboise séchée, une pointe de groseilles rouges), une trame minérale racée (pierre sèche, une touche de granite), ainsi que de fumée, de noisette toastée, une touche de chocolat,…

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Torraccia del Piantavigna, Vigna Pelizzane 2016 – Ghemme

Torraccia del Piantavigna, Vigna Pelizzane 2016 – Ghemme

Le vin a une couleur rubis pâle avec des reflets de grenat. Le nez est juteux et gourmand et s’ouvre sur les notes de fruits mûrs et séchés (fraise de bois mûre, griotte, cerise rouge séchée, framboise écrasée, une pointe de sirop de cranberries). Il exprime ensuite les arômes de torréfaction (noisette toastée, café, une…

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Ca’ Nova 2015 – Ghemme

Ca’ Nova 2015 – Ghemme

Le vin a une couleur grenat pâle. Le nez exprime les notes tertiaires distinctes (sous-bois, rose séchée, tabac séché, feuilles tombées, pivoine fanée), qui se complètent ensuite par des notes de griotte écrasée, de cerise rouge séchée, de framboise séchée et de cassis écrasé. On retrouve ensuite une touche de torréfaction délicate (café, chocolat noir,…

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Viberti Giovanni Barolo San Pietro 2019 – Barolo Riserva

Viberti Giovanni Barolo San Pietro 2019 – Barolo Riserva

Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Le nez est ample, enveloppant, chaleureux et légèrement rôti. Il exprime les notes de fruits mûrs (mûre juteuse, griotte, cerise rouge rôtie, framboise écrase, gelée de groseilles rouges), associées à un côté épicé parfumé et savoureux (muscade râpée, réglisse, poivre blanc, graines…

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Viberti Giovanni Barolo Bricco delle Viole 2019 – Barolo Riserva

Viberti Giovanni Barolo Bricco delle Viole 2019 – Barolo Riserva

Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Le nez est fermé, mais offre des notes fruitées de juteuses après l’aération (groseilles rouges écrasées, framboise sauvage, cranberries, cerise rouge), associées à un côté fumé délicat (fumé de bergamote et de toasté), à une touche tertiaire de sous-bois, d’aiguilles de pin…

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Viberti Giovanni Barolo La Volta 2019 – Barolo Riserva

Viberti Giovanni Barolo La Volta 2019 – Barolo Riserva

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Au nez, il bénéficie d’une aération. Il exprime ensuite les notes de griotte écrasée, de fraise de bois, de framboise, de myrtille écrasée et de cassis séché, associées à des légères touches tertiaires de tabac séché, de sous-bois en fond et de rose séchée. On retrouve…

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Viberti Giovanni Barolo Monvigliero 2021 – Barolo

Viberti Giovanni Barolo Monvigliero 2021 – Barolo

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand et fruité, mais fermé au début et nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes de cerise rouge juteuse, de framboise écrasée, de fraise croquante, de griotte, de cassis et une pointe de mûre, associées à un côté épicé (cardamome, muscade, réglisse, une touche…

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