Cristo Di Campobello, Lusirà 2021, DOC Sicilia

Cristo Di Campobello, Lusirà 2021, DOC Sicilia

Le nez présente du fruit et une bonne définition. Il révèle des notes de cerise charnue/juteuse, de prune violette et plus légèrement de petits fruits rouges juteux, ainsi que des pointes de camphre, de fumée et d’épices douces. La bouche est joliment menée, crémeuse, juteuse, onctueuse et offre une jolie finesse dans sa crémosité. En…

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Terrazze Dell’Etna, Carusu 2022, DOC Etna Rosso

Terrazze Dell’Etna, Carusu 2022, DOC Etna Rosso

Le nez est épicé. Il révèle des pointes de myrtille, de badiane et plus légèrement de framboise sauvage, associées à des touches de fumée, de toasté et une pointe de petits fruits rouges. La bouche est fruitée, juteuse, minérale et offre une trame acidulée, de la minéralité, de la jutosité, une certaine gourmandise et un…

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Feudo Principi di Butera – Diamanti 2024, Grillo – Sicilia DOC

Feudo Principi di Butera – Diamanti 2024, Grillo – Sicilia DOC

Le nez est minéral, fruité et offre une bonne définition et une certaine profondeur. Il révèle des notes de pomme jaune juteuse, de litchi juteux et plus légèrement de mandarine fraîche, associées à de délicates pointes florales. La bouche est fruitée, elle offre une belle rondeur en finesse, un joli gras, finement bâtonné et une…

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Feudo Principi di Butera – Neroluce – Brut

Feudo Principi di Butera – Neroluce – Brut

Le nez est frais, franc et offre de l’énergie, un côté crayeux et une bonne définition. Il révèle des notes de citron frais, de pêche de vigne croquante, ainsi que des pointes de pomme croquante, de mandarine fraîche et une jolie petite salinité/minéralité. La bouche est fruitée, elle offre de l’énergie, une trame acidulée, une…

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Caruso & Minini – Sachia 2016, Perricone – Terre Siciliane

Caruso & Minini – Sachia 2016, Perricone – Terre Siciliane

Le nez est joli et offre une belle fraîcheur, de la précision et un côté franc. Il révèle des notes de fraise écrasée, de petits fruits rouges assez mûrs et plus légèrement d’épices, de balsamique, ainsi qu’à une pointe presque d’eucalyptus, d’épices, de noyau de cerise et une pointe presque d’orange sanguine séchée. La bouche…

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Domaine Fourrey – Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Domaine Fourrey – Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Le vin a une belle couleur paille pale brillante. Le premier nez est frais et discret avec des notes d’abricot et de citron jaune. Le second nez s’ouvre avec plus d‘intensité sur la pêche jaune, le brugnon, l’abricot et le citron jaune toujours. La bouche est fraiche, fruitée avec des notes d’abricot et de pêche…

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Domaine Fourrey – Chablis Premier Cru Cote de Lechet – Cuvée Héritage L’Ancestrale – AOC Chablis Premier Cru

Domaine Fourrey – Chablis Premier Cru Cote de Lechet – Cuvée Héritage L’Ancestrale – AOC Chablis Premier Cru

Le vin a une belle couleur paille pale brillante. Le premier nez est frais et discret avec des notes de pêche et d’ananas. Le second nez s’ouvre avec un peu plus d’intensité mais toujours sur la discrètion avec une touche de beurre, de citron jaune mûr ainsi que de pêche et de brugnon juteux. La…

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Domaine Roger Belland – Santenay Comme-Dessus 2023 – AOC Santenay

Domaine Roger Belland – Santenay Comme-Dessus 2023 – AOC Santenay

Le vin a une couleur paille brillante. Le premier nez est frais, fruité, floral avec des notes de tiare tahiti et de mangue fraiche. On perçoit une pointe de beurre, de menthe ainsi que de pêche jaune juteuse. Le second nez s’ouvre avec une petite minéralité racée ainsi que des pointes de citron jaune. La…

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Domaine Roger Belland – Santenay-Beauregard Premier Cru 2023 – AOC Santenay Premier Cru

Domaine Roger Belland – Santenay-Beauregard Premier Cru 2023 – AOC Santenay Premier Cru

Le vin a une belle couleur citron pale brillante. Le premier nez est frais et discret avec des notes de citron jaune mûr et de sève de pin. Le second nez s’ouvre avec une note très mentholée et de thé vert. On perçoit des fruits sur la discrétion comme le zeste de mandarine et la…

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Domaine Servin – Les Preuses 2022 – AOC Chablis Grand Cru

Domaine Servin – Les Preuses 2022 – AOC Chablis Grand Cru

Le vin a une belle couleur citron brillante. Le premier nez est aromatique avec des notes de citron jaune, de pomme, de banane écrasée ainsi que de fleurs comme le chèvrefeuille. Le second nez s’ouvre avec plus de finesse, des notes de beurre et de toast léger ainsi que de zeste de citron jaune. La…

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