(5ans et +) Le nez est fruité et sur l’oxydatif frais. On y retrouve des notes de mangue, d’ananas rôti et plus légèrement de raisin de Corinthe (avec malgré tout un certain caractère juteux) associées à une pointe d’herbes médicinales, d’abricot sec et à une subtile pointe de café frais. La bouche est fruitée et…
Le nez offre un côté épicé ainsi qu’un peu de volatile. On y retrouve des notes de petits fruits noirs sauvage, d’iode et plus légèrement de framboise concentrée associées à des touches de petits fruits rouges écrasés/baies rouges ainsi qu’à une pointe de bleuet et de toasté-sucrante. La bouche est joliment fruitée, minérale, fraiche et…
Joli nez fruité et qui offre de la pureté, de la matière, une certaine concentration/richesse en justesse, de l’iode ainsi qu’un côté aérien. On y retrouve des notes de cerise bigarreau fraiche, de groseilles concentrées et de petites baies noires associées à des touches de poivre, à une fine pointe de rhubarbe ainsi qu’à une…
Le premier nez est frais et fruité avec des notes de cerise ainsi que de menthe séchée. Le second nez s’ouvre avec des petites touches fumées ainsi que d’autres fruits noirs. La bouche est fraiche, ronde à l’attaque avec du fruit comme la mûre et surtout la cerise noire juteuse. On perçoit quelques pointes de…
Le nez offre du fruit, de la fraicheur, de l’intensité ainsi qu’une certaine petite concentration. On y retrouve des notes de petits fruits noirs concentrés, de violette, de garrigue et plus légèrement de tabac associées à des touches de sauge, de laurier chaud, d’infusion et à une pointe d’épices chaudes. La bouche est fruitée, fraiche,…
Le nez est aromatique, mentholé, presque sur une note d’eucalyptus. On perçoit un petit toast, chocolaté. Et des fruits noirs comme la cerise noire juteuse et la mûre. Le second nez est frais toujours avec presque une pointe de café. La bouche est fraiche, ronde à l’attaque. On a des notes de fruits noirs comme…
Le nez est frais et parfumé délicatement avec des notes de chocolat et de menthe. Le second nez a aussi une belle fraicheur avec des notes de fruits noirs et de pot pourri. Il y a une certaine élégance. La bouche est fraiche avec une attaque mentholée. On a des notes de mûre, de cerise…
Joli nez sec, précis, droit, tendu et qui offre un côté poudré. On y retrouve des notes de zan, de prune séchée et plus légèrement de raisin sec associées à des touches de prune Quetsche sèche, à de fines pointes de tabac sec, de poivre ainsi qu’à une pointe presque tilleul. La bouche est fruitée,…
Le nez est poudré, typé fruits secs et poivré. On y retrouve des pointes de menthol associées à des touches de datte séchée, un côté presque pruneau, de fruits secs ainsi qu’à une subtile pointe de boite à cigares et de cacao. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de…
(Mise 2013) Le nez est fruité, frais, aromatique, cadré/droit et offre de la structure. On y retrouve des notes de datte, de boite à tabac et plus légèrement de violette séchée associées à des touches de rancio frais, de poivre gris frais, de feuille séchée ainsi qu’à une pointe de biscuit aux amandes. La bouche…