(Mise 06/2023) Le nez est élégant, aromatique, gourmand et offre de l’énergie ainsi que de la matière. On y retrouve des notes de marmelade, de prune Quetsche et plus légèrement de rancio frais associées à une touche d’abricot frais ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande fraiche et à une subtile pointe presque balsamique frais. La…
(Mise 05/2024) Joli nez élégant, précis, ample et délicat. On y retrouve des notes de figue séchée, de datte et plus légèrement de cèdre associées à d’élégantes touches presque cuir, à de petits fruits secs ainsi qu’à une subtile pointe de noix de cajou. La bouche est joliment fruitée, gourmande, souple, aérienne, délicate précise, juteuse…
Le nez est fruité, élégant, profond, contenu, gourmand. Il exprime les notes de myrtille écrasée, de mûre en gelée et plus légèrement – de fraise confiturée, associées à des délicates pointes de cannelle, de tabac, une pointe de fumée, de cerise griotte en sucre. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, suave, souple et offre…
Le nez est joliment mené, élégant et aérien dans sa puissance. On y retrouve des notes de myrtille, de figue sèche et plus légèrement de liqueur de cassis associées à une touche presque poivre doux. La bouche est joliment menée, souple, minérale, élégante, joliment gourmande, aérienne et offre de la brillance, de la noirceur, de…
Le nez est frais, fruité et offre une certaine concentration ainsi qu’une certaine élégance. On y retrouve des notes de mûre séchée, d’orangette et plus légèrement de pâte de fruits associées à des touches d’épices orientales fraiches (épices à tajines) de raisin sec frais ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre sauvage et de poivre…
Le nez est épicé, franc, racé et offre un coté oriental (coriandre, curcuma/cumin). On y retrouve des notes de tabac séché, d’orange séchée et plus légèrement de pêche séchée associées à une touche d’abricot sec concentré, de cardamome verte, de petits fruits secs ainsi qu’à de fines pointes de rancio, presque sous-bois sec et à…
Le nez est racé et offre un côté rancio, une fine puissance ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de rancio, d’agrumes séchés et plus légèrement de pot-pourri associées à des touches de sous-bois sec, de tabac ainsi qu’à une pointe de poivre noir frais et d’encens. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est dense, concentré, gourmand, épicé et légèrement rôti. Il exprime les arômes de fraise de bois, de framboise écrasée, de griotte fraîche, de cerise rouge rôtie et de mûre, associées à des notes de poivre noir écrasé, de réglisse, de muscade, de cardamome, ainsi que d’herbes…
Le nez est marqué par les épices. On y retrouve des notes de pruneau, de datte fraiche et plus légèrement de pâtisseries associées à des touches de poivre rouge ainsi qu’à de fines pointes de cumin et à une subtile pointe presque fenouil sauvage. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, de la…
Le nez est joliment mené et offre une certaine intensité, un côté fumé ainsi qu’un grain racé et franc. On y retrouve des notes de myrtille, de petits fruits rouges rôtis-élégants et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fumée, à des pointes de menthole, d’épices ainsi qu’à une pointe de garrigue locale/presque…