Joli nez fruité, élégant et offre du charnu, de la matière, une certaine profondeur / richesse ainsi que de la texture. On y retrouve des notes de kumquat, d’orange sanguine et plus légèrement de nèfle associée à des touches d’épices, à une subtile pointe de romarin (en fond), à de fines pointes de fleurs blanches…
(mise fin 03/2025) Le nez est fruité et offre une certaine jutosité, un fin croquant, une bonne définition, de la précision, de la justesse ainsi qu’un joli fruit. On y retrouve des notes de pomme verte pulpeuse, de pêche de vigne pulpeuse et plus légèrement de litchi frais associées à de fines pointes de pamplemousse…
Le nez est fruité, profond, délicat, envoutant, de la profondeur et offre un délicat poudré. On y retrouve des notes cassis éclatant, de petits fruits bleus brillants et plus légèrement de fraise rôtie-élégante associées à de fines pointes de tabac, de poivre de Cubèbe, de graphène ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre, à une…
Le nez est ciselé, minéral et offre un côté pierre à fusil, de la fraîcheur ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de coing, de pêche jaune fraiche et plus légèrement de petits fruits blancs charnus/frais associées à de fines pointes presque discrètement de macération. La bouche est joliment menée, fruitée, fraiche, minérale,…
Le nez est fruité, frais, élégant, joliment fumé/iodé, vif, racé et offre une bonne définition, de la précision ainsi qu’un fin côté rocheux voire volcanique. On y retrouve des notes de litchi frais associées à de fines pointes de quénette, de brugnon pulpeux et de fumé. La bouche est fruitée, saline et offre du volume,…
Le nez offre du fruit, une certaine puissance, un côté séveux, de la tension, de la justesse, une certaine austérité élégante, de la profondeur, des épices et un joli côté racé / garrigue locale. On y retrouve des cassis sauvages, de petites baies sauvages concentrées, de poivre noir associées à des touches de petites baies…
Le nez est franc, fruité et offre une certaine profondeur/concentration aromatique ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes frais, de kumquat et plus légèrement de pêche blanche éclatante associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi qu’à une discrète pointe presque macération / épices douces. La bouche…
Le nez est fruité, frais, ciselé et offre de la minéralité, de la précision ainsi qu’un fin pulpeux. On y retrouve des notes de litchi, de quénette et plus légèrement de poire fraîche croquante, associées à des touches de mirabelle croquante ainsi qu’à une pointe florale. La bouche est fruitée, technique et franche. L’effervescence est…
Le nez est épicé, franc, velouté, profond et offre une certaine intensité en finesse et justesse et de la plénitude. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de petits fruits écrasés et d’épices douces, associées à des touches de fumée, de bosquet local, une pointe d’olive noire, de grué de cacao, ainsi qu’une pointe…
Joli nez frais, franc, ciselé et qui offre de la minéralité. Il révèle des notes de pêche verte croquante, de sens de la place et de fleurs blanches, associées à des touches de muscade fraîche, de petits fruits frais/juteux, ainsi que de discrètes pointes presque acacia et kumquat en fond et une discrète pointe presque…