Le nez est délicat, franc et offre une certaine petite intensité et de l’harmonie. Il révèle des notes de framboise fraîche, de pêche fraîche et plus légèrement de cerise fraîche, associées à de fines touches de rose, de lilas, ainsi que de fines pointes d’épices délicates. La bouche est fruitée, juste et offre une jolie…
(BIO) Le nez est élégant, racé, franc et offre une fine intensité et de la profondeur. Il révèle des notes de nectarine croquante, d’abricot frais et plus légèrement de carambole, associées à de fines touches de petits fruits juteux/pulpeux, ainsi qu’une discrète pointe presque variétale. La bouche est joliment juteuse, pulpeuse, avec de l’éclat et…
Le nez offre du fruit, de la minéralité, une bonne définition, de la précision, une fine gourmandise ainsi qu’un grain texturé, étiré et précis. On y retrouve des notes de pêche jaune croquante et plus légèrement de pomme jaune sauvage associées à de fines touches de verveine, de fleurs de pêche ainsi qu’à une discrète…
(mise début mars. Coda di Volpe) Le nez est fruité et offre de la gourmandise, une petite onctuosité ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de quenette, de brugnon pulpeux et plus légèrement de petits fruits presque ananas, coing, voire de banane et une subtile pointe fumée. La bouche est joliment menée, fruitée,…
Le nez est précis, enveloppant et offre un texturé en délicatesse/finesse, un fin côté floral, de l’harmonie ainsi qu’une certaine profondeur. Actuellement le vin est relativement marqué par la barrique, il demande du temps. La bouche est délicate, minérale, aérienne, mélodieuse et présente de la richesse en équilibre, de la rondeur, du gras, un certain…
Le nez est élégant, précis, racé et offre un côté mélodieux ainsi qu’un joli texturé. On y retrouve des notes de pêche jaune pulpeuse, de pomme jaune écrasée et plus légèrement de brioche / beurre associées à des touches de petits fruits écrasés, à une pointe de tabac doux ainsi qu’à une subtile pointe de…
Le nez est racé, élégant et offre une bonne définition, un joli grain ainsi qu’une certaine petite profondeur. On y retrouve des notes de cédrat, d’épices fraiches et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à une pointe de nectarine ainsi qu’à une pointe de nectarine et à une discrète pointe presque toasté. Quelques épices…
Le nez offre des notes de fruits de la passion, de verveine et de fleurs de pêche associées à des touches de pêche blanche croquante, de physalis frais ainsi qu’à de discrètes pointes minérales. La bouche est fruitée, juteuse, fraîche, minérale et présente une trame fraîche, de l’acidité, de l’harmonie et un joli petit côté…
Le nez est précis et offre un joli fil rouge ainsi qu’un grain fin, finement velouté et étiré. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes juteux et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches presque marine et à une fine pointe presque biscuitée. La bouche est fruitée, juteuse…
Le nez est fruité et offre de l’éclat, une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de pêche de vigne pulpeuse, de quénette et plus légèrement de fleurs de pêche associées à des touches de mandarine sucrée, de muscade et à une pointe de tabac blond. La bouche est joliment menée, elle présente de la…