Le nez est aromatique et offre de la complexité, un certain côté explosif du fruit et un petit côté poivre frais. On y trouve des notes de mûre, de fraise pulpeuse et plus légèrement de thé/ infusion associées à de fines touches de muscade, poivre de timut et de discrètes pointes d’épices. La bouche est…
Le nez est frais, minérale et offre un côté aérien, une certaine délicatesse et des épices. On y trouve des notes de tabac blond, de violette sèche et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, un côté étiré et…
Le nez est épicé, aromatique et finement toasté. On y trouve des notes de tabac blond sucré et plus légèrement de fruits charnus associés à une pointe de poivre, de violette et à une discrète pointe presque vanillée. La bouche est fruitée, finement serrée, gagne à être carafée et offre de la fraicheur, de la…
Le nez est élégant, bien mené et offre une bonne définition, précision et harmonie. On y trouve des notes de cassis pulpeux et plus légèrement de fumée associées à de fines touches de toasté, d’épices sèches et à une fine pointe de moka et d’infusion. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de…
Le nez offre de la violette, des épices, une certaine intensité et une droiture, un côté étiré et un fin côté terracotta/ terre sèche. On y trouve des notes de lys, de poivre et plus légèrement de mûre, associées à des touches de framboise pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de camphre et une discrète…
Le nez gagne à être carafé. On y trouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à de fines pointes de fumée (presque camphre), de violette et à une pointe d’épices, et un petit côté velouté et envoutant au nez. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une…
Le nez est frais, épicé et offre un côté velouté/ délicat. On y trouve des notes d’épices, de fumée et plus légèrement de fleurs associées à des touches de fraise des bois, de mûre sauvages, à de fines pointes de thé et à une pointe de poivre noir. La bouche est fruitée et offre de…
Joli nez fruité qui offre de la puissance, de l’intensité, une bonne définition et une certaine concentration. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de prune bleue associées à des touches de fleurs sauvages, de poivre gris, à de fines pointes de toasté et à une imperceptible pointe de « sens…
Le nez est épicé, poivré, franc et offre de l’intensité. On y trouve des notes de poivre de cubèbe et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges presque rôtis et à de fines pointes presque herbes aromatiques. La bouche est fruitée, élégante, fraiche et offre un joli éclat, une jolie…
Le nez est aromatique et gagne à être carafé. On y trouve des notes de muscade, de clou de girofle et plus légèrement d’épices associées à de fines pointes de mûre et à de fines pointes de baie de laurier. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame minérale/…