Le nez est aromatique et offre de la plénitude, une certaine concentration, un côté étiré et de la profondeur. Le vin gagne à être carafé. Il révèle des notes de mûre concentrée, de cassis concentré et plus légèrement de poivre de Sichuan, associés à des touches de romarin, de grué de cacao, de petites baies…
Joli nez mêlant fleurs et fruit, il offre de la concentration en finesse, de l’harmonie et une jolie délicatesse dans son intensité. Il révèle des notes de cassis sauvage concentré, de violette et plus légèrement de petites baies rouges sauvages pulpeuses, associées à des touches florales, de garrigue locale fraîche, d’arbouse, ainsi qu’à une pointe…
Le nez est joliment intense, fruité, racé et offre de la puissance et une fine minéralité. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de poivre délicat et plus légèrement de baies rouges brillantes, associées à des touches de petites prunes croquantes, de violette, ainsi qu’à des pointes de muscade, de fumée, de toasté et…
Joli nez racé, élégant, intense mais délicat qui offre de la puissance en maîtrise, un certain velouté et un côté envoûtant. Jolie finesse et délicatesse du grain dans sa puissance. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de fraise charlotte brillante et plus légèrement d’arbouse, associés à des touches florales, de thym frais, de…
Le nez est élégant, aromatique, floral et présente de la complexité, de la plénitude et une certaine intensité. Il révèle des notes de petites baies noires, des notes de baies de genièvre et de sauge fraîche, associées à des touches de prune sauvage fraîche/mûre, ainsi qu’à des pointes d’arbouse, de thym frais, de discrètes pointes…
Le nez présente du fruit, une certaine intensité, notamment sur les épices, du poivré, un grain fin et une certaine profondeur/concentration. Il révèle des notes de mûre, de violette et de poivre noir, associés à des touches de cerise bigarreau, des pointes de petits fruits rôtis-élégants, ainsi qu’à de fines pointes de muscade, d’olive noire…
Le nez est fruité et offre une certaine puissance, un côté étiré et une certaine profondeur. Il révèle des notes de cassis sauvage, de cerise concentrée et plus légèrement de poivre noir, associé à des touches de petits fruits rouges brillants, ainsi qu’à de fines pointes de zan, de poivre de Sichuan, d’olivier sec et…
Le nez est aromatique et offre de la délicatesse, une certaine élégance ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de pomme jaune éclatante, de physalis et plus légèrement de mandarine séchée associées à de fines pointes d’abricot et d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale et présente une trame acidulée et juteuse, de…
Le nez est fruité et offre de l’élégance, une certaine intensité et puissance du fruit. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen, de prune pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associées à de fines pointes de poivre de Cubèbe ainsi qu’à une fine pointe de sens…
(mise en bouteille début Avril) Joli nez fruité, frais, élégant et offre un certain pulpeux, une jolie maturité du fruit, une certaine sapidité ainsi qu’un fin croquant (en fond). On y retrouve des notes de quénette fraiche, de pêche de vigne pulpeuse et plus légèrement de pomme éclatante associées à des touches presque mandarine fraiche….